Jesteś tutaj: Strona główna/ Artykuły / Kuchnia włoska

Kuchnia włoska

Grupy:
Tagi:
Zobacz wszystkie komentarze (24)
Pokaż wcześniejsze komentarze
anae31

(Dodano 2010-08-27 00:02)

witam,

jestem pod wrażeniem informacji:) z uwagi na znajomość tematu, pozwolę sobie na dodanie sera z mleka owczego- Ricotta:) do nazw oraz chleba zwanego Skiaczata (nie wiem jak się to pisze w sumie), to chleb w kształcie prostokąta, z wierzchu silnie solony, bardzo smaczny jest świeży. Jednocześnie nie ma to jak Casciana Terme:) i cudowne lody w jednej tylko lodziarni w mieście. Mnogość smaków oraz ich aromat jest powalająca. Najlepsze są truskawkowe (fragola) i czekoladowe ciemne, doo nich podawana jest panna (śmietanka).

befana

(Dodano 2010-09-10 20:00)

Artykuł rewelacyjny ale....co do jednego mam spore wątpliwości....nie znam ani jednego włocha ani włoszki, którzy przelewają makaron zimną wodą...( a spędziłam z włochami i we Włoszech troszkę )

italiana

(Dodano 2010-11-26 20:11)

prawdziwy Wloch  a  raczej Wloszka nie przeleje makaronu zimna woda.tortelini to inaczej nasze Polskie uszka ,nawet z grzybami, chociaz przewazaja z miesem, i sa odrobine mniejsze.

ravioli sa okragle z serem ricotta , kwadratowe ze szpinakiem albo innym farszem.Makaron bugatini to spagetti troszke grubsze z dziura w srodku niczym slomka.gnocchi to nasze kochane kopytka tylko ze tutaj  robi sie kulki i przetacza po widelcu  po zabkach aby nadac im owalny  ksztalt z wzorkiem w paski . jak sie czyta to skaplikowane ,ale w wykonaniu proste.

Gosia76

(Dodano 2011-02-23 23:05)

Pozdrawiam wszystkich wielbicieli kuchni wloskiej
Gosia z Kalabri

gosia64

(Dodano 2011-02-24 09:29)

Ja również pozdrawiam wszystkich wielbicieli kuchni włoskiej
Gosia z Piemontu

pwyso

(Dodano 2012-04-16 21:03)

do A jak wygląda typowy, smakowity dzień z życia Włocha? z całym szacunkiem dla autora cappuccino nie podaje się po posiłku. Każdy we włoszech wie że cappuccino podaje się max do 11 rano bo mleko, w ich tadycji, bardzo źle trawi się szczególnie z mięsami.

Dlatego z politowaniem patrzą jak ktoś zamawia cappuccino po południu.

pwyso

(Dodano 2012-04-16 21:11)

a jeszcze jeżeli chodzi o pizzę to co ją głownie odróżnia od tej np u nas to, że musi być pieczona w piecu (forno) opalanym drewnem w temp. ponad 400 st. piecze się ją ok 2 min. no i oczywiście bez ketchupu :)

 

aneta55351

(Dodano 2014-01-27 08:31)

Bardzo ciekawy artykuł uwielbiam wszystko co jest związane z włochami 

Skomentuj
    mggi63: jakby na mnie takie miksturki działały to i owszem ;-) ja to mogę wspomagająco tylko...
    mggi63: u mnie trzeba z grubej rury :-D właśnie wróciłam od dr i mam antybol :-/ i niestety zawsze tak jest
    mggi63: choruję rzadko...ostatnio dwa lata temu...
    Lea2: No właśnie, ciągle te antybiotyki i to jest błędne koło. Trzeba się właśnie uodpornić takimi miksturkami, ale nie tylko tak doraźnie jednorazowo tylko przez kilka miesięcy...:)
    mggi63: Lea ja wiem...ale jak ma się układ odpornościowy zwalony to niestety tu nie pomoze żadna mikstura :-/
    mggi63: przed laty jak złapałam infekcję to dwa dni i po katarze a teraz niestety trzeba wspomagacze

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64182 przepisów
1243 artykułów
265207 opinii
545345 wypowiedzi na forum
149430 zdjęć
71408 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij