Fajny przepisik muszę go koniecznie wypróbować.Myslę że bedzie pysznie.
wygląda mi to na przepis na ogórki półsłodkie czyli korniszony; ja daję na 3 litry wody 0,5 litra octu, 0,5 kg cukru i 4 łyżki soli oczywiście przyprawy. Ale może wypróbuję też podany przepis? sama jestem ciekawa jaki smak mają te ogórki! Pozdrawiam!
sałatka jest super.wszystkich zachęcam do zrobienia jej i oczywiście konsumpcji. ważne - robi się ją błyskawicznie !!!!ja ją robię bez wędliny.dzięki za przepis i pozdrawiam.
Dałam wszystkich przypraw po 1 g łącznie z przyprawami korzennymi,
zobaczymy jaki będzie smak. Dzięki.
Moja mama robiła dając 1 szklankę octy 10% na 5 szklanek wody
O to wszystko należałoby spytać autora przepisu, który wygrzebałem ze starej książki o przetworach. W Poznaniu też się mówi "ogórki warszawske"
Przepis ten nie jest mój pochodzi z ksiązki Już podałem źródło. Myślę że można ograniczyć zioła
Mam pytanie czy 1 dag cząbru i bazylii to nie za dużo. Pytam się bo mam zamiar robić właśnie tą pastę. Te zioła mają bardzo silny aromat.
czy proporcje octu i wody prawidłowe? strasznie słabiutka ta zalewa, stosunek 1:20 ? na pewno octu 1/4 szklanki?
a juści, smak zacny (acz wzbogacony nie waniliją w tubie, a cukrem z prawdziwym ów aromatem) mile łechce podniebienie, zaś oprószenie kruszonką z krztą cynamonu dopełniło rozkoszy...
Bahus a czemu warszawskie? Z tego co czytam przepis jest tak pospolity że równie dobrze może być "wrocławski" haha nie czepiam sie pytam tylko z ciekawości. Pozdrawiam
To zależy od ryżu, że się nie klei... może miałaś ten nieklejący? Polski ryż z papierowej tytki zawsze się sprawdza :-) i klei się zawsze.
Do jolus:
do zimy wytrzyma na pewno o ile jej wcześniej nie zjesz... hihih...
Odpowiedz dla esob1 - śmiatana powinna być kwaśna. Inaczej sie zwarzy. Smacznego:)
Autor przepisu:
Jarosław Grabarczyk
szef kuchni w Restauracji Magdy Gessler "U Fukiera" w Warszawie
http://www.papaja.pl/index.php?section=przepisy&id=263
Crepes Suzzette