Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Chińszczyzna z patelni

Chińszczyzna z patelni

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

2 piersi z kurczaka
papryka
garść pędów bambusa
kilka grzybów chińskich
garść kiełków sojowych (niekoniecznie)
cebulka
kilka niedużych marchewek
pieczarki
sos sojowy
olej
przyprawy

Opis:

Piersi pokroić w kostkę, zalać sosem sojowym i odstawić do lodówki na pół godziny, po czym podsmazyć na oliwie.
Chińskie grzyby podgotować w garnuszku przez około 20-30 min, a potem odciąć ogonki i pokroić w paseczki. Pokrojone pieczarki podsmażyć z cebulką w paski. marchewke pokroić w nieduże słupki albo kosteczkę i podsdmażyc albo poddusic do prawie-miękkości. Na patelni do duszenia wymieszać pieczarki z cebulką, marchewkę, grzyby chińskie, paprykę pokrojoną w paski, pędy bambusa, kiełki sojowe i kurczaka. Przyprawić solą, pieprzem, papryką w proszku i zalać sosem.

Rady:
Ponieważ jestem leniwa i nie chce mi się robić sosu, po prostu kupuję gotowy chiński sos słodko-kwaśny albo ostry, na przykład Uncle Bens i zalewam nim warzywa. Czasem robię też sos Knora z torebki do potraw chińskich. Smakuje równie dobrze, chociaż inaczej.
Moją pseudo-chińszczyznę pałaszujemy z ryżem albo makaronem chińskim.
sebek

(Dodano 2009-09-23 18:53)

Bardzo fajny przepis. Wolę jednak prawdziwy chiński sos...

Inne tego autora

    megi65: dzień dobry ... podeszczowy
    makusia: Dzień dobry, wracam do zywych :)
    as: Witam. u mnie dzisiaj bez upałów. Było 25 stopni
    as: jutro będę marynować paprykę bo dziś wieczorem nabyłam
    as: marynata bedzie z miodem bo taka lubimy i robię od lat
    as: ale tu pusto

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262593 opinii
539817 wypowiedzi na forum
145672 zdjęć
70662 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij