Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Babka gotowana

Babka gotowana

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

kostka margaryny
6 jaj
szklanka cukru
szklanka mąki tortowej
szklanka mąki ziemniaczanej
1/2 proszku do pieczenia
cukier waniliowy
sok z półówki cytryny
odrobina startej skórki z cytryny
trochę alkoholu, np. rumu

Opis:

Masło utrzeć z cukrem, wbijać po jednym całym jajku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier waniliowy, sok z cytryny i alkohol. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy do gotowania. Zagotować wodę w garnku, powinna sięgać do połowy formy. Babkę gotować na małym ogniu pod przykryciem 1 godzinę i 15 minut. Po wyłączeniu gazu ciasto zostawić w otwartej formie ok. 10 min. Polać polewą kakaową.

Rady:
Składniki powinny być schłodzone albo mieć podobną temperaturę. To w pewnym stopniu zapobiega warzeniu się ich podczas miksowania.

Skomentuj przepis

Skomentuj
joannak82

(Dodano 2009-03-25 17:28)

Upieczone i zjedzone poprostu pychhhhhhhhhhhhha.Polecam

hexxe

(Dodano 2009-04-10 23:54)

A mi już drugi raz wyszedł ogromny zakalec, więc odpuszczam sobie tę babkę na jakiś czas. :) Szkoda, bo ciasto w smaku jest pyszne.

jolka2010

(Dodano 2010-05-13 11:35)

Ja kupiłam w sklepie topjolex.pl - przepis jest gratis - bardzo podobny do tego powyżej - mniam!! pyszności :):):):)

Joanna 512

(Dodano 2011-05-25 17:30)

 Mam identyczny przepis.Babka godna polecenia, najlepsza jaką znam.Często ją robię. Czasem jak agee zamiast cytryny daję olejek migdalowy, robię polewę czekoladową i posypuję wiórkami kokosowymi.Obie wersje są pyszne. Zawsze obowiązkowo przesiewam mąkę a białka ubijam na pianę. Jeszcze nigdy nie wyszedł mi zakalec.Foremka do babki dość droga ale warto zainwestować.

mariolek8

(Dodano 2012-06-30 16:49)

Wyszła rewelacja, super mokra. Pyszna . Polecam

pa1982

(Dodano 2014-04-05 19:59)

Dziś drugi raz gotowałam tą babkę,wyszła pyszna,dziękuję za przepis.Na święta powtórka.

Inne tego autora

    mggi63: chyba pralka pierze? :)
    Gluba666: to ja też życzę Tobie Dżanino udanego urlopu :)
    Dżanina Fonda: Mggi - jakbym słyszała swojego męża! :((((
    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261823 opinii
537543 wypowiedzi na forum
144126 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij