Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa cygańska

Zupa cygańska

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

litr wywaru z kostki
duża papryka albo 2 mniejsze
kilka ziemniaków
mała puszka kukurydzy
20-25 dag wędzonej szynki (np. ogonówki)
pół szklanki śmietany 12%
spora cebulka
2 łyzki koncentratu pomidorowego
olej, łyżka mąka (może być troche więcej)
majeranek
sól, pieprz

Opis:

Cebulę, paprykę podsmażyć na oleju, skropić wywarem i poddusić. W garnku w wywarze podgotować ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy będą prawie miękkie dodać cebulkę, paprykę, kukurydzę i pokrojoną w króciutkie paseczki szynkę, a także koncentrat pomidorowy. Zupę zagęścić śmietana wymieszaną z mąką, uważając, żeby nie zrobiły się grudki. Najlepiej robić to jak zupa troszkę przestygnie, wtedy mamy pewność, że śmietana się nie zwarzy. Na koniec sypiemy pół łyzeczki majeranku, doprawiamy do smaku przyprawami, ostra papryką i podajemy bardzo gorącą.

Skomentuj przepis

Skomentuj
justynek52

(Dodano 2013-05-23 19:10)

Super zupka!!!

Idul

(Dodano 2015-01-21 13:01)

Właśnie ugotowałam,pachnie obłędnie..:) Zobaczymy czy moim testerom posmakuje..:D Wkn,ostatnio jesteś moją inspiracją..:D

Inne tego autora

    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: piękny ale upalny...dla mnie niezbyt piekny :)
    mggi63: Beatko jak tam kociątak znalazły się?
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Beata500: mgii, nie znalazł siś. Ale przychodzi matka do jedzenia i jeszcze jakiś kot . Wyglada na to , że zrobiałam stołówkę dla obcych kotów.
    Beata500: nie wyjadają do końca, więc doszłam do wniosku, że nie są tak bardzo głodne, czyli mają gdzieś dom

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63873 przepisów
1213 artykułów
261830 opinii
537575 wypowiedzi na forum
144152 zdjęć
70482 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij