Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa cygańska

Zupa cygańska

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

litr wywaru z kostki
duża papryka albo 2 mniejsze
kilka ziemniaków
mała puszka kukurydzy
20-25 dag wędzonej szynki (np. ogonówki)
pół szklanki śmietany 12%
spora cebulka
2 łyzki koncentratu pomidorowego
olej, łyżka mąka (może być troche więcej)
majeranek
sól, pieprz

Opis:

Cebulę, paprykę podsmażyć na oleju, skropić wywarem i poddusić. W garnku w wywarze podgotować ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy będą prawie miękkie dodać cebulkę, paprykę, kukurydzę i pokrojoną w króciutkie paseczki szynkę, a także koncentrat pomidorowy. Zupę zagęścić śmietana wymieszaną z mąką, uważając, żeby nie zrobiły się grudki. Najlepiej robić to jak zupa troszkę przestygnie, wtedy mamy pewność, że śmietana się nie zwarzy. Na koniec sypiemy pół łyzeczki majeranku, doprawiamy do smaku przyprawami, ostra papryką i podajemy bardzo gorącą.

Skomentuj przepis

Skomentuj
justynek52

(Dodano 2013-05-23 19:10)

Super zupka!!!

Idul

(Dodano 2015-01-21 13:01)

Właśnie ugotowałam,pachnie obłędnie..:) Zobaczymy czy moim testerom posmakuje..:D Wkn,ostatnio jesteś moją inspiracją..:D

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: udanego weekendu Wam zycze...
    megi65: Basiu .. pogoda się poprawiła ... smuglerek pomaga .. prawda ?
    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !
    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261279 opinii
535689 wypowiedzi na forum
142616 zdjęć
70355 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij