Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa cygańska

Zupa cygańska

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

litr wywaru z kostki
duża papryka albo 2 mniejsze
kilka ziemniaków
mała puszka kukurydzy
20-25 dag wędzonej szynki (np. ogonówki)
pół szklanki śmietany 12%
spora cebulka
2 łyzki koncentratu pomidorowego
olej, łyżka mąka (może być troche więcej)
majeranek
sól, pieprz

Opis:

Cebulę, paprykę podsmażyć na oleju, skropić wywarem i poddusić. W garnku w wywarze podgotować ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy będą prawie miękkie dodać cebulkę, paprykę, kukurydzę i pokrojoną w króciutkie paseczki szynkę, a także koncentrat pomidorowy. Zupę zagęścić śmietana wymieszaną z mąką, uważając, żeby nie zrobiły się grudki. Najlepiej robić to jak zupa troszkę przestygnie, wtedy mamy pewność, że śmietana się nie zwarzy. Na koniec sypiemy pół łyzeczki majeranku, doprawiamy do smaku przyprawami, ostra papryką i podajemy bardzo gorącą.
justynek52

(Dodano 2013-05-23 19:10)

Super zupka!!!

Idul

(Dodano 2015-01-21 13:01)

Właśnie ugotowałam,pachnie obłędnie..:) Zobaczymy czy moim testerom posmakuje..:D Wkn,ostatnio jesteś moją inspiracją..:D

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Witam słonecznie :)
    Dżanina Fonda: to forum zdycha - mówię to po raz kolejny
    Dżanina Fonda: od wczoraj nie mogę dodać odpowiedzi w wątku
    Dżanina Fonda: ciekawe, czy tylko ja?
    Dżanina Fonda: odechciewa się tu usiłować coś robić
    Dżanina Fonda: jeszcze tylko wyjec jako-tako

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144907 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij