Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto bakaliowe

Ciasto bakaliowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

250 gram margaryny albo masła
175 gram cukru
cukier waniliowy
4 jajka
150 gram mąki pszennej
150 gram mąki kartoflanej
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropli aromatu cytrynowego
300 gram bakalii (rodzynki, obrane migdały, kandyzowany ananas, papaja)

Opis:

Masło utrzeć na pianę, dodawać stopniowo cukier i całe jajka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i aromat. Owoce kandyzowane pokroić w kostkę, rodzynki namoczyć we wrzątku i odsączyć. Migdały też zalać wrzątkiem, co ułatwi zdjęcie skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Bakalie obtoczyć w mące, dzięki czemu nie opadną za bardzo na dno ciasta podczas pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać.
Ciasto wylać do keksowej blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta albo mąką. Piec około godziny aż patyczek będzie suchy.
Gotowego bakaliowca można polać lukrem zrobionym z dodatkiem soku cytrynowego i udekorować bakaliami i pokrojonymi orzechami.

Może sie zdarzyć, że obtaczanie bakalii w mące nie pomoże i wszystkie znajdą się w dolnej połowie ciasta, ale efekt smakowy jest tak dobry, że tonięcie rodzynek można jakoś przeżyć.

Skomentuj przepis

Skomentuj
fania

(Dodano 2009-06-25 13:18)

Zamiast dodawac całe jaja lepiej jestdodac osobno żułtka a potem przed dodaniem mąki dodac pianę z białek

ciasto jest puszystrze

Inne tego autora

    megi65: witaj ..Michał ..
    megi65: dochtory troche mi pomogli ...ale .... (((
    megi65: Beatko .. Kochana .. to się ciesz , ze Chiny a nie Indie ...
    megi65: teraz wschód w modzie.... dziecka moich koleżanek i kuzynek zwiedzają Japonie ..
    megi65: jedna z chłopakiem a druga sama poleciała i ... wróciły zachwycone i całe i zdrowe ..
    megi65: jedna blondynka natura ...a druga złotowłosa natura ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63802 przepisów
1212 artykułów
261324 opinii
535931 wypowiedzi na forum
142770 zdjęć
70378 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij