Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kotlety z jajek

Kotlety z jajek

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

4 jajka ugotowane na twardo
2 jajka surowe
2-3 łyżki startego żółtego sera Dziugas
łyżeczka posiekanej albo suszonej pietruszki
kajzerka albo bułka tarta
sól, pieprz
olej
bułka tarta do panierowania

Opis:

Ugotowane jaja rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkami surowymi, serem startym na tarce o małych oczkach, pietruszką, solą, pieprzem i namoczoną wcześniej w mleku lub w wodzie i dokładnie odciśniętą kajzerką. Zamiast kajzerki można dać tyle bułki tartej, żeby z masy jajecznej dało się formować kotlety.
Gotowe kotleciki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
Podawać z sałatą i surówkami.

Na zdjęciu wersja kotletów z dwa razy większą ilością żółtego sera, podsmażoną cebulą i szynką (wcześniej drobno pokrojonymi) oraz szczyptą curry. Podane z tłuczonymi ziemniakami z masłem, mlekiem oraz szczyptą gałki muszkatołowej oraz surówką z kapusty pekińskiej ze świeżą papryką i kiszonym ogórkiem, polaną sosem przygotowanym z jogurtu, majonezu i keczupu. Do tego odrobina sosu pieczarkowego, którym można polać ziemniaki.

Skomentuj przepis

Skomentuj
herbal3

(Dodano 2015-01-14 13:17)

Kotleciki można zjeść z powodu  braku pomysłu na obiad lub chęci zrobienia obiadu bezmięsnego. Ale bez przesady z zachwytami. Jak może smakować gotowane jajko z bułką 

Trzeba je dobrze doprawić, ja dodałam zamiast sera ziołowy serek topiony. Polecam na kryzysowy obiad. 

Inne tego autora

    Bahati: A ja sie martwilam, jak my z nim wsaedzie wejdziemy...a to zaden problem pies w restauracji, sklepie itp. Miseczka z woda wszedziemu sie znalazla, zdjec nam napstrykali turysci od cholery :D
    mggi63: no prosze słynny Stefan :D
    mggi63: a moze to Tobie pstrykali a nie psu :)
    mggi63: dobranoc....
    Bahati: Dobranoc :) nieeee, ze mnie zasna gwiazda, ja zajmowalam sie tylko w
    Bahati: Chwilach jego dobrego humoru,,reszte dnia spedzil z M. :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63806 przepisów
1212 artykułów
261335 opinii
535986 wypowiedzi na forum
142806 zdjęć
70380 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij