Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Śledzie w musztardzie

Śledzie w musztardzie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:



8 sztuk gotowych filetów ze śledzia, tzn wymoczonych do marynowania, jeśli to możliwe, najlepiej aby były z Islandii
2 lyzki miodu  płynnego
4oo ml  kwaśnej śmietany niepełnotłustej
8 łyżek stołowych majonezu
2 łyżeczki posiekanego koperku
4 łyżki stołowe słodkiej musztardy
2 łyżeczki musztardy francuskiej Dijon

Na zdjeciu przystawka z roznych marynowanych sledzi.Ten na prawo to w musztardzie.

Opis:

Opłukać śledzie, pokroić na skośne kawałki (takie w samraz do nabicia na widelec), osuszyć. Wymieszać dokładnie śmietanę , dodac majonez, wymieszac z musztardami i miodem, dodać posiekany koperek. Włożyć śledzie, delikatnie wymieszać, żeby śledzie byly w sosie. Wstawić do lodówki, śledzie będą gotowe na drugi dzień.
Do wszystkich rodzajów śledzi podaje sie w Szwecji gotowane, gorące, suche ziemniaki posypane koperkiem. Nawet na przystawkę.

smacznego

Skomentuj przepis

Skomentuj
Joanna645

(Dodano 2009-03-22 21:38)

W składnikach jest 8 łyżek majonezu. Potem w sposobie wykonanie ten majonez gdzieś zginął . Domyślam się, że trzeba go dodać do sosu, czyli smietany, miodu i musztard, ale proszę wyjaśnić, bo przepis wygląda na interesujący.
Pozdrawiam.
               joanna645

tineczka

(Dodano 2009-05-19 20:20)

Joanno, masz racje, juz poprawilam. Nie mialam przedtem mozliwosci korygowania przepisow i Twoje pytanie do mnie nie doszlo:)
Pozdrawiam
tineczka

JolaS.

(Dodano 2009-12-09 14:51)

Mojemu mężowi smakowały więc na wigilię będą na pewno!!Pozdrawiam serdecznie

Paola_r

(Dodano 2010-05-15 10:41)

Sos musztardowy wyszedł pyszny : taki słodko-ostry z lekką, śmietanową nutką.
Dodałam nieco więcej koperku i ... polski akcent w postaci drobno pokrojonych ogórków małosolnych.
Mariaż polsko-skandynawskich śledzi bardzo smaczny.
Tineczko, dzięki za przepis i ... nie śmiej sie z tych ogórków, ale tak mnie naszło przy dosypywaniu koperku do sosu

tineczka

(Dodano 2010-05-15 19:22)

Paola, wiem, ze lubisz "moje" sledzie, jak cos do nich dodajesz, to jeszcze bardziej inspiruje mnie do wkladania nastepnych przepisow, mam pare w "rekawie" :)

Mezalians smakow, wcale nie jest glupi:)))
Pozdrawiam serdecznie!!!!!

Paola_r

(Dodano 2010-05-15 19:33)

Ło matko kochana, już ostrzę klawiaturę i lodówkę na Twoje rękawy

Inne tego autora

    Bahati: A ja sie martwilam, jak my z nim wsaedzie wejdziemy...a to zaden problem pies w restauracji, sklepie itp. Miseczka z woda wszedziemu sie znalazla, zdjec nam napstrykali turysci od cholery :D
    mggi63: no prosze słynny Stefan :D
    mggi63: a moze to Tobie pstrykali a nie psu :)
    mggi63: dobranoc....
    Bahati: Dobranoc :) nieeee, ze mnie zasna gwiazda, ja zajmowalam sie tylko w
    Bahati: Chwilach jego dobrego humoru,,reszte dnia spedzil z M. :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63806 przepisów
1212 artykułów
261335 opinii
535986 wypowiedzi na forum
142806 zdjęć
70380 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij