Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto karmelowe

Ciasto karmelowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na biszkopt:
- 4 jaja, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki proszku do pieczenia
Na masę :
 - mleko słodzone kondensowane (1 puszka)
 - kostka margaryny
Do dekoracji:
 - biszkopty okrągłe
 - polewa czekoladowa

Opis:

Biszkopt: Białka odzielić od żółtek. Żółtka miksować z cukrek do białości. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli - szczypta (podobno się szybciej ubijają). Mąke przesiać dodać , dodać proszek do pieczenia i sól (pół łyżeczki). Mąkę wsypać do żółtek z cukrem, wymieszać. Dodawać pianę i nie mieszać zbyt energicznie bo mogą opaść. Upiec w średnio nagrzanym piekarniku (niewiem dokładnie ile ma wynosić temperatura bo mam termometr zepsuty w piecyku).
Masa: mleko gotować w zamkniętej puszcze około 3-4 godziny (w garnku z wodą oczywiście). Po ugotowaniu wyjąć z wody, otworzyć, powinien się zrobić karmel... dodać margarynę i wymieszać. Masę wylać na przestudzony biszkopt. Na górze poukładać okrągłe biszkopty, polać polewą czekoladową...
nie jest to ciasto dla dbajacych o linię ale jest naprawde pyszne...

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: dzisiaj zrobiłyśmy sobie wypad do Oliwy i Gdańska ;-)
    mggi63: na Starówce koncertowała Monika Kuszyńska
    Beata500: zazdroszczę tym co na urlopie , ale mam w planie wyjazd nad jeziorko
    Beata500: pewnie wtedy nie będzie pogody, ale za to będę leżeć i czytać
    Beata500: Dobranoc!
    iwciaG: dobrej nocy:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262500 opinii
539626 wypowiedzi na forum
145545 zdjęć
70650 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij