Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / SCHAB W GALARECIE

SCHAB W GALARECIE

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg schabu,
3 szkl. rosołu instant,
8 łyżeczek żelatyny,
8 łyżek wody
2 jaja,
groszek zielony,
1 papryka czerwona,
6 pieczarek marynowanych,
majeranek, sól, pieprz

Opis:

Schab natrzeć solą, pieprzem i majerankiem, owinąć w folię aluminiową i odstawić na godzinkę do lodówki. Piec ok.60min. w temp.180oC, a następnie wystudzić.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w plastry. Paprykę pokroić w paski.
Żelatynę namoczyć w 8 łyżkach zimnej wody. Rosół podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę.
Pieczeń pokroić na cienkie plastry. Głęboki półmisek lub salaterkę wypłukać zimną wodą, ułożyć ozdobnie plastry mięsa, paprykę, groszek, pieczarki, plastry jajek i zalać tężejącą galaretą. Odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Dodam jeszcze, że powyższy przepis na galaretę stosuję do wszelakich mięs w galarecie, a najczęściej do ugotowanych w vegecie żołądków /pokrojone przed zalaniem w cienki paski/.

Skomentuj przepis

Skomentuj
kruszyniaczek

(Dodano 2006-03-21 14:48)

Super przepis, jadłam coś takiego na pewnym przyjęciu weselnym ostatnio i szukałam tego przepisu. Napewno go wypróbuję.

kasik_a

(Dodano 2008-04-23 21:14)

Super ten schab , polecam, szybko znika

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: ale dlamnie masakra taki upał
    mggi63: Dzani dobrze Ci na wodą :-)
    dorotaibasia: dzień dobry:)
    dorotaibasia: chylę czoła przed tymi którzy muszą pracowac przy takiej pogodzie
    dorotaibasia: ja ledwo dycham siedzac w domu :(
    Beata500: ja też nie lubię takich temeratur, ale ja w pracy mam na ogół bardzo zimno , a jestem zmarzluchem .

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63875 przepisów
1213 artykułów
261834 opinii
537577 wypowiedzi na forum
144191 zdjęć
70483 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij