Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tort czekoladowy z owocami i bitą śmietaną

Tort czekoladowy z owocami i bitą śmietaną

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

biszkopt:
- 8 jajek
- 120 g mąki
- 40 g ciemnego kakao
- 250 g cukru
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki wody
poza tym:
- 500-600 ml śmietany 36%
- 3 czubate łyżki cukru pudru
- ulubione owoce (np. maliny, jagody, banany, kiwi, truskawki itp. )- mogą też być z puszki
nasączenie:
- 450 ml mocno posłodzonej wody z dodatkiem soku z 1/2 cytryny i jednym zapachem rumowym

Opis:

BISZKOPT: 1. Żółtka utrzeć bardzo dokładnie z cukrem, na puszystą masę (można też zmiksować). Dodać wodę.
2. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia i przesiać na utarte żółtka. Dokładnie wymieszać lub zmiksować.
3. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy (nie na odwrót) i delikatnie wymieszać.
4. Biszkopt przełożyć do małej tortownicy. Dno należy wyłożyć pergaminem. Piec ok. 50-60 minut w 180 stopniach. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy biszkopt jest już suchy.
5. Z podanych składników przygotować nasączenie.
6. Śmietanę ubić, przed końcem ubijania dodać cukier puder.

WYKONANIE:
7. Ostudzony biszkopt podzielić na 3 krążki. Pierwszy nasączyć 1/3 płynu, posmarować śmietaną, posypać owocami (niekoniecznie)przykryć kolejnym biszkoptem, także nasączyć, posmarować śmietaną i ewentualnie także owocami. Na to położyć ostatni krążek i też go nasączyć.
8. Boki i górę tortu posmarować resztą śmietany. Udekorować owocami. Trzymać w lodówce.



SMACZNEGO!!!

Skomentuj przepis

Skomentuj
Maja_czekolada

(Dodano 2007-09-22 10:58)

a to nie zmieni smaku bitej śmietany?

daga21

(Dodano 2009-10-22 12:23)

tort jest naprawdę super

Doris44

(Dodano 2009-11-05 21:18)

torcik barzo pyszny!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jjbocianki

(Dodano 2010-05-13 22:55)

Tort pycha prosty w wykonaniu polecam!!!

Inne tego autora

    Gluba666: to ja też życzę Tobie Dżanino udanego urlopu :)
    Dżanina Fonda: Mggi - jakbym słyszała swojego męża! :((((
    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))
    dorotaibasia: Gluba, dziekuję :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537550 wypowiedzi na forum
144130 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij