Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Grzyby jak ryby

Grzyby jak ryby

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:

1 kg pieczarek średniej wielkości (muszą być świeże - białe)
3 średnie cebule,
3 ogórki konserwowe
2 jajka,
1 płaska łyżeczka przyprawy Vegeta
sól, pieprz, olej do smażenia,

Zalewa:

4 szklanki wody,
12 łyżek octu
6 łyżek cukru
6 łyżek ketchupu (Pudliszki łagodny)
1 słoik koncentratu 30% np. Pudliszki
1 łyżka soli
4 ziarenka pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego,
2 liście laurowe

* szklanka 250 ml 



   

Opis:

Pieczarki po wycięciu nóżek (używamy samych kapeluszy) należy opanierować w przygotowanym wcześniej rozmąconym jajku przyprawionym Vegetą, solą i pieprzem oraz w bułce tartej i smażymy na gorącym oleju na złoty kolor.

W międzyczasie gotujemy zalewę z podanych składników.

Usmażone grzyby przekładamy jak niżej:
I warstwa - grzyby,
II warstwa - surowa, obrana i pokrojona w plastry cebula
III warstwa - grzyby
IV warstwa - ogórki konserwowe pokrojone w plasterki

Następnie tak przygotowane pieczarki zalewamy gorącą zalewą. Po wystygnięciu przekładamy w chłodne miejsce najlepiej do lodówki.

Potrawę należy podawać następnego dnia po przygotowaniu! W chłodnym miejscu możne przechowywać do tygodnia.

Potrawa nie wymaga dużego nakładu pracy, za to efekt smakowy jest moim zdaniem rewelacyjny! Świetnie nadaje się również na Wigilijny stół.


 
kaliope13

(Dodano 2014-12-22 11:03)

One za każdym razem robią furorę na stole :-)

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539861 wypowiedzi na forum
145676 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij