Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Omlet bez mąki

Omlet bez mąki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 jajaek
1/5 łyżki masła
sól, pieprz

Dodatki:

Ser żółty, albo
konfitury, albo
cebulka, albo
czekolada. albo
bita śmietana, albo
owoce, albo
szynka

;)

Opis:

Jajka wlać do miski i rozbić (najlepiej trzepaczką, leniwi mikserem, z braku loaku - widelcem)

Na patelni roztapiamy masło. Nie musi się podsmazyć, wystarczy żę zmieni konsystencję.

Przelewamy masło do miski z jajkami, nieustannie je mieszając.

Patelnia wraca na kuchenkę, a jajka należy jeszcze trochę pomieszać.
Do jejek dodajemy sól (pieprz tylko jeśli planujemy nie słodki omlet).

Jajka wlewamy na patelnię. Kiedy spód jest już lekko podsmażony odklejamy go drewnianą szpachelką (? tak to się nazywa?). Widelcem mieszamy górę omletu, ale ostrożnie, aby nie przebić, ani nie rozerwać spodu. Co jakiś czas można potrząsać patelnią, żeby omlecik sobie pojeździł.

Kiedy góra naszego omletu stężeje wsypujemy na niego nasze dodatki (co kto przygotował - bitą śmietanę radziłbym jednak dodać już na tależu, bo na patelni się rozbabra). Następnie omlet skłądamy na pół tak, żeby dodatki zostały w środku. Przez chwilę smarzymy z obu stron.

Podajemy na talerzyk - posypane cukrem pudrem i z nieodłącznym listkiem świerzej miety z boku.

Aby cukier puder ładnie wyglądał na talerzu należy zrtobić tak- wsypujemy trochę cukru pudru do sitka. A następnie obsypujemy nie tylko samo danie, ale i cały talerz do okoła. Podobnie robi się z polewami.
Daje to pretekst do wylizywania tależa ;

(przepraszam za ewentualne błędy ortograficzne, ale miałem dzisiaj gwałtowny nawrót dysleksji)

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    janeczka669: wolałbym kumulację w totka :):):)
    Bahati: Tez bym wolala :)
    janeczka669: :)
    janeczka669: idę spać, pora zakończyć ten " ciekawy " dzień
    janeczka669: dobrej nocy wszystkim życzę
    Bahati: Spij dobrze :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63729 przepisów
1212 artykułów
261005 opinii
534987 wypowiedzi na forum
142002 zdjęć
70322 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij