Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Omlet bez mąki

Omlet bez mąki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 jajaek
1/5 łyżki masła
sól, pieprz

Dodatki:

Ser żółty, albo
konfitury, albo
cebulka, albo
czekolada. albo
bita śmietana, albo
owoce, albo
szynka

;)

Opis:

Jajka wlać do miski i rozbić (najlepiej trzepaczką, leniwi mikserem, z braku loaku - widelcem)

Na patelni roztapiamy masło. Nie musi się podsmazyć, wystarczy żę zmieni konsystencję.

Przelewamy masło do miski z jajkami, nieustannie je mieszając.

Patelnia wraca na kuchenkę, a jajka należy jeszcze trochę pomieszać.
Do jejek dodajemy sól (pieprz tylko jeśli planujemy nie słodki omlet).

Jajka wlewamy na patelnię. Kiedy spód jest już lekko podsmażony odklejamy go drewnianą szpachelką (? tak to się nazywa?). Widelcem mieszamy górę omletu, ale ostrożnie, aby nie przebić, ani nie rozerwać spodu. Co jakiś czas można potrząsać patelnią, żeby omlecik sobie pojeździł.

Kiedy góra naszego omletu stężeje wsypujemy na niego nasze dodatki (co kto przygotował - bitą śmietanę radziłbym jednak dodać już na tależu, bo na patelni się rozbabra). Następnie omlet skłądamy na pół tak, żeby dodatki zostały w środku. Przez chwilę smarzymy z obu stron.

Podajemy na talerzyk - posypane cukrem pudrem i z nieodłącznym listkiem świerzej miety z boku.

Aby cukier puder ładnie wyglądał na talerzu należy zrtobić tak- wsypujemy trochę cukru pudru do sitka. A następnie obsypujemy nie tylko samo danie, ale i cały talerz do okoła. Podobnie robi się z polewami.
Daje to pretekst do wylizywania tależa ;

(przepraszam za ewentualne błędy ortograficzne, ale miałem dzisiaj gwałtowny nawrót dysleksji)

Inne tego autora

    Bahati: Dziekuje!
    Bahati: Stefan sie rozbestwil, biega radosnie po calym terenie i wraca na posilki. Maskotka wszystkich.
    mggi63: rozpuściłyscie go same baby :D
    Bahati: Same baby, harcerze, turysci z 4 innych krajow... Wieczorny obchod ogniskowy robi i wraca przezarty. :D
    as: kto chce piasek z nad morza? Ile legalnie mozna piasku przywieźć w skarpetkach i kieszeniach? Ja mam pod dostatkiem. Tzn córka wczoraj wróciła i piasku pełno. Dziś wielkie pranie bo w niedzielę na tydzień cała trójka wyjeżdża na wakacje.
    as: wodę i muszelki też mam

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262065 opinii
538302 wypowiedzi na forum
144780 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij