Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sałatka ziemniaczana z boczkiem - od Ewy

Sałatka ziemniaczana z boczkiem - od Ewy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

około 1 kg ziemniaków, 1/2 kg wędzonego, chudego boczku, 5 dużych cebul, 1 jabłko, pęczek szczypiorku, mały majonez ( 200 g ), 2 łyżki musztardy, 3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego, sól, olej

Opis:

ziemniaki szorujemy i gotujemy ( w lekko osolonej wodzie ) w mundurkach, tak aby się nie rozgotowały. Póżniej je studzimy, obieramy i kroimy w półplasterki.
Boczek, cebulę i obrane jabłko kroimy w drobną kostkę i smazymy na odrobinie oleju.Najpierw podsmażamy boczek i cebulę, pod koniec smażenia dodajemy jabłko.Kiedy wszystko będzie miękkie i przysmażone na złoto odstawiamy i dodajemy do ziemniaków, mieszamy.
Należy uważać aby wraz z boczkiem i cebulą nie wlać tłuszczu do ziemniaków.Chwilę czekamy aż wszystko ostygnie.
Całość posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i mieszamy. Z majonezu, musztardy i śmietany sporządzamy sos( mieszając te składniki ). Sosem zalewamy sałatkę i jeszcze raz mieszamy.Smacznego.
julka525

(Dodano 2011-01-22 13:43)

Sałatka super. Zniknęła w mgnieniu oka :)

Dzola

(Dodano 2014-08-03 18:05)

Sałatka pyszna a niby taka banalna, gdy podałam do grilla znikła pierwsza ze stołu.Dodałam do niej jedynie przyprawy do ziemniaków Polecam.

aniagizmo

(Dodano 2014-08-30 21:18)

Podeszłam do przepisu bardzo sceptycznie ( bo jak dla mnie to dużo majonezu i cebuli) i pewnie gdyby nie to że to dostałam sporo boczku to bym jej nie zrobiła.Teraz wiem że to byłby mój wielki błąd bo sałatka przepyszna na stałe zagości u mnie w domu.Dodałam tylko trochę mniej cebulki ale i tak była rewelacyjna .

Kacia

(Dodano 2014-10-28 15:55)

Pyszna salatka, jutro znowu bedzie na obiad. Dziekuje za udostepnienie przepisu. Pozdrawiam

Inne tego autora

    iwciaG: doberek urlopowo:))
    iwciaG: Mggi, jeszcze się byczę i jeszcze na przyzwoicie ciepłe kąpiele liczę.....bo we wtorek po południu wsiadamy w auto i kierunek dom....
    iwciaG: Mggi, a u Ciebie jak czytam udany wybór miejsca i pogodowo-jedzeniowa rozpusta....:))
    iwciaG: ...wypoczywaj pełnymi ramionami:))
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262485 opinii
539612 wypowiedzi na forum
145540 zdjęć
70648 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij