Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa - krem z groszku

Zupa - krem z groszku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 puszka zielonego groszku
1/2 litra wywaru z jarzyn (marchew, pietruszka, cebula) lub rosolu drobiowego lub ewentulanie rosolu z kostki (w ostatecznosci)
1 żołtko
1/4 kostki masła
1 łyżka mąki
1/2 szkl. śmietanki słodkiej
wegeta
sól
groszek ptysiowy

Opis:

Podane proporcje starczaja na zupe dla 2 osob.

1. Zagotowujemy wywar warzywny
2. Groszek przecieramy przez sito lub miksujemy blenderem i dodajemy do wywaru - calosc zagotowujemy.
3. Maslo rozrabiamy z maka, dodajemy do tego cieplego wywaru, dokladnie mieszamy, az powstanie jednolita masa - to dodajemy do garnka z wywarem i groszkiem, znow czekamy az calosc sie zagotuje.
4. smietanke mieszamy dokladnie z zoltkiem, dodajemy calosc do zupy przelewajac przez sitko lub gaze (zeby nie byo grudek), calosc znow doprowadzamy do wrzenia.
5. doprawiamy wg uznania wegeta i sola.
6. Podajemy z groszkiem ptysiowym (lepiej jednak nie wrzucac od razu groszku ptysiowego do bardzo cieplej zupy, bo szybko rozmieknie)....

Smacznego!
elach

(Dodano 2008-11-04 10:10)

Pyszna zupka. Zrobilam bez cebuli,ale z selerem i te warzywa z wywaru tez zmiksowalam blenderem. Reszta zgodnie z przepisem :-)

Kasialeria

(Dodano 2009-06-29 13:25)

zrobilam z groszku prosto z ogrodka, zupa jest przepyszna !! Dziekuje za przepis :))

Dot

(Dodano 2010-12-17 16:30)

Witaj! Właśnie gotuję Twoją zupkę drugi raz-jest przepyszna!I tym razem udało mi się dostać groszek ptysiowy:-)Oczywiście przepis jest w moich ulubionych.Pozdrawiam!MsDot24

nilkan

(Dodano 2011-03-14 11:37)

Muszę koniecznie spróbować ten przepis :) Groszek ptysiopwy jest bardzo dobrym dodatkiem. Uzywam go do zupy krem z pieczarek. Osatnio spotakałam się w jednej z krakowskich restauracji Le scandale  też z groszkowym kremem ale z nietypowymi dodatkami. Było n podany z chrupiącym wędzonym boczkiem i spaghetti z marchwi. :)Bardzo ładnie to się komponowałą wszystko razem. :)

Inne tego autora

    anrubi: matani, dziękuję :)
    iwciaG: doberek.....odpoczywamy:))
    mggi63: wszystkiego najlepszego kobietki ! :-*
    mggi63: a no odpoczywamy iwciu :-D
    anrubi: mggi63, dzięki :) Nie baluję, pracuję, ale od jutra tylko relaks i tak 2 tygodnie :))
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64006 przepisów
1218 artykułów
262574 opinii
539799 wypowiedzi na forum
145649 zdjęć
70657 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij