Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bigos z cukini

Bigos z cukini

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

80 dag cukini
2 cebule
10 dag boczku świeżego
20 dag kiełbasy
2-3 pomidory lub przecier pomidorowy
1/5 kostki tłuszczu
sól, pieprz,
zielona pietruszka

Opis:

Cukinię obrać, wybrać miąższ z pestkami, pokroić w słupki, wrzucić do wrzącej wody, chwilę obgotować, odcedzić. Na stopionym tłuszczu podsmażyć pokrojony w kostkę
boczek, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, chwilę smażyć, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jeszcze trochę smażyć. Dodać ugotowaną   cukinię,   posolić,   dodać przyprawy i dusić. Dodać obrane ze skórki pomidory,   pokrojone   też   w   kostkę lub przecier pomidorowy. Dusić jeszcze przez chwilę od czasu do czasu mieszając. Na końcu dodać zieloną pietruszkę.
renataz36

(Dodano 2005-10-20 11:33)

robię bardzo podobnie tyle że bez gotowania wczesniejszego cukinii. Poprostu wkrawam ją razem z cebulą i wędlina i dusze, gwarantuje że tez jest szybko miękka a szkoda jej smaków i wartości odzywczych które odda wodzie. POLECAM bardzo smaczny bigosik

basiast2

(Dodano 2006-10-26 11:45)

super przepis ja to nazywam leczo i do podanych składników daję pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną boczku nie daję tylko 1 laskę kiełbasy bo niezbyt lubię dużo wędliny w tym daniu

werdandii

(Dodano 2008-08-19 06:16)

bardzo smaczny bigosik robiłam go wieki temu i zgubiłam przepis teraz dzięki tej stronce i bahus znowu pojawił się na moim stole . Dziękuję !!!!! to jest pyszne!!!!!!

justynek52

(Dodano 2014-07-09 19:40)

A ja robię identycznie jak w przepisie już od lat. Jest najlepszy!

Inne tego autora

    mggi63: Beatko, wypoczywam jeszcze i nadal :-) czuję się świetnie
    Beata500: najważniejsze mggi, że dobrze się czujesz
    mggi63: jedzonko podadzą, pogoda super :-)
    mggi63: Beatko, zrób sobie mały urlopik ;-)
    Beata500: robie sobie , ale w drugiej połowie września
    mggi63: zobaczysz jak odżyjesz

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63997 przepisów
1217 artykułów
262508 opinii
539635 wypowiedzi na forum
145547 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij