Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / szachownica serowo makowa

szachownica serowo makowa

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • Ciasto kruche:
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 20 dag margaryny
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1,5 kg białego 2-krotnie mielonego
  • 100 g masła
  • 0.7szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 2opakowanie budyniu śmietankowego z cukrem
  • 2 łyzki kakao
  • 4 łyżki mleka                                                  
  • Masa makowa
  • 0.5 kg maku
  • 100 g bakalii
  • 0.5 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 0.5 opakowania cukru waniliowego
  • olejek migdałowy(kilka kropel)
  • sok z cytryny

                              

Opis:

Zagnieść ciasto kruche z podanych składników.Wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.
Masa serowa:Jajka utrzeć z cukrem.Stopniowo dodawać masło i dalej ucierać. Dodać ser i budyń. Rozetrzeć na pulchną masę.
Masa makowa:Mak sparzyć gorącą wodą. Jak wystygnie odcedzić, 2-krotnie zmielić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mak, olejek, sok z cytryny i pokrojone bakalie. Pod koniec ucierania dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Szachownica:Ser podzielić na dwie części w stosunku 2:1. Mniejszą część zostawić a drugą układać na kruchym cieście w podłużne pasy na przemian z makiem do wyczerpania obu mas.Teraz pozostały ser podzielić znów na pół i do jednej dodać kakao i mleko i wymieszać. Teraz układać na pierwszej warstwie, tam gdzie ser biały to ser z kakaem, a tam gdzie mak to ser biały.Warstwy wyrównać i wstawić do piekarnika o temp. 180 - 200 stopni na około 40 - 50 min.(ale to zależy od piekarnika- trzeba poprostu sprawdzać:) Placek po całkowitym ostygnięciu wyjąć z formy i udekorować rozpuszczoną czekoladą lub polewą, robiąc cienkie pasy tam gdzie łączy się ser ciemny i jasny.
 
                                        

Skomentuj przepis

Skomentuj
macha17

(Dodano 2009-04-16 14:43)

niebo w gebie:D:D super przepis

malinka16

(Dodano 2011-06-25 22:02)

 seromaczek super! baaaardzo smaczny, wszystkim smakował

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: podziękowałm pani włascielce ale i na forum trzeba dobrym słowo zostawić ...
    megi65: my jesteśmy zawsze zadowoleni ....
    megi65: małgoś .. juz the end .. :))
    megi65: dobrej nocy ...
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Gluba666: wiadomo, Poznań :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63795 przepisów
1212 artykułów
261285 opinii
535734 wypowiedzi na forum
142643 zdjęć
70360 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij