Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / ciasto kruche z owocami

ciasto kruche z owocami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1/2 słoika dżemu (najlepiej pomarańczowego)
3 szklanki mąki (najlepiej tortowej)
3 łyżki cukru
1 kostka masła
2 cukry waniliowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka

do pianki:
5 łyżek cukru
1 łyżkę mąki ziemniaczanej

Opis:

OWOCE
Jabłka zetrzec na tarce z grubymi oczkami i dodać 1 cuker waniliowy ( jeżeli chcemy zrobić z innymi owocami wtedy jabłka kroimy w kostkę i nakładamy na wierzch ciasta)
Do miski wsypać 3 szkl. mąki, 3 łyżki cukru, masło, 4 żółtka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy.
Poprosić męza,żeby to zagniótł i wyrobił, a następnie podzielić na dwie nierówne cześci.
Większą cześć ciasta rosłożyc na średniej wielkości blaszce ( ja je skubię i kleję kawałki na blaszce)wysmarowanej masłem, nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika-180st. az się zrumieni.
Wyjąć i na gorące rozsmarować dżem, na to jabłka Ubić pianę z 4 białek , dodać do niej (do ubitej piany) 5 łyżek cukru i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Wymieszać łyżką dokładnie, ale nie za długo i nałożyć na owoce.Na wierzch pokruszyć resztę ciasta i wstawić do piekarnika 180 st. na 55 minut.
Jeśli ciast nie będzie chciało się skleić podczas wyrabiania, należy dodać 1-2 łyżki śmietany.

ciasto proste, bardzo słodkie(można dać mniej cukru) i facet się przynajmniej nie nudzi...HI! HI!

Skomentuj przepis

Skomentuj
ksantypa

(Dodano 2006-06-13 22:41)

Przeprasza, ze dopiero teraz odpisuje, ale juz baardzo dawno nie bylam w WŻ.  Wiesz, dokładnie to nie wiem, po co ta mąka ziemniaczana, ale wydaje mi sie, ze bez niej bialko bylo by albo zbyt mokre, alboosiadlo by za bardzo, a tak jest dosc "geste" i nie osiada. Takie mi sie nasuwaja wnioski z moich obstrewacji, ale nie wiem ,czy wlasciwe, hi hi hi. Piozdrawiam serdecznie i wyprobuje z rabarbarem. Aha, moja szarlotka-drugi przepis- tez jest bardzo dobra, i bardzo latwa i szybka.Polecam. SMACZNEGO

izunia059

(Dodano 2010-06-22 22:07)

Witam robiłam to ciasto juz tyle razy że nie zlicze i za każdym razem chciałam dodac komentarz ale jakoś zawsze mi umykało ale tym razem... :)co do mąki ziemniaczanej,którą dodaje się do piany-jest ona po to żeby piana była sztywniejsza i później ładnie się trzymała po wyjęciu ciasta z pieca,kiedyś wpadłam na pomysł na piane kolorową i dodaję zawsze jedno opakowaniu kiślu smak jego nie ma znaczenia co kolor wszystko uzależnione od upodobań fajnie to wyglada i robi wrażenie na gościach :))) dzięki za przepis 

izunia059

(Dodano 2010-06-22 22:12)

a i jeszcze zapomniałam dodac- ciasta moje zawsze robie sama ale wpadłam na pomysł że po wyrobieniu nie trzeba kleic dna foremki tylko o wiele szybciej wychodzi jak się je rozwałkuje i rozłoży :)) później nakłuc widelczykiem spód i już.Pozdrawiam

Inne tego autora

    Lea2: Witaski :-)
    iwciaG: :D
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry...chyba ....
    megi65: wodyyyyyyyyyy , wody z nieba .... dla mnie i roślin ..
    megi65: makuś ... nie ''chybaj '' ... ino napewno :DDD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63797 przepisów
1212 artykułów
261293 opinii
535824 wypowiedzi na forum
142702 zdjęć
70366 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij