Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szalona Margarita

Szalona Margarita

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki do ciasta:  ¾  kostki margaryny, 1 ½   szklanka cukru, 5 jajek,  4 łyżeczki dowolnego powidła , 4 łyżeczki kakao, 3 szklanki mąki, ¾ szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Składniki do masy:  1 masło, 2 szklanki mleka w proszku, 1 szklanka cukru, 2 łyżki kakao, ½ szklanki mleka.

Opis:

Wykonanie:   Z białek
ubić pianę, usztywnić cukrem, dodać żółtka, powidło, rozpuszczoną ale wychudzoną margarynę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao, wlać mleko. Po dodaniu każdego kolejnego składnika dokładnie mieszać. ( jak już mamy ubitą pianę z cukrem i żółtkami to kolejność dodawania pozostałych składników jest dowolna.)Na koniec jeszcze raz wszystko dokładnie i starannie wymieszać- można mikserem.Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia brytfankę i piec około 1 godz. w temp 180 st. Po upieczeniu ciasto przekroić na pół.
Przygotowanie masy:   Mleko, masło i cukier rozpuścić. Ostudzić i dodać mleko w proszku, razem wszystko zmiksować.
Przełożenie placka:    Połowę ciasta smarujemy cienką warstwą masy,  delikatnie posypujemy kakao przez siteczko ( część masy zostawiamy do dekoracji), następnie wykładamy pozostałą masę i przykładamy drugim plackiem. Na wierzchu polewamy polewą ( plewę można delikatnie !!! posypać kokosem) i dekorujemy masą za pomocą szprycy do dekoracji.( Tę czynność z posypywaniem kakao możemy ominąć tylko poprostu od razu wyłożyć całą część masy i przykryć plackiem)- czasem też tak robię.
basia19

(Dodano 2007-04-22 15:40)

 
Jak widac na zdjęciu ciasto wyszło dośc wysokie, za to masy nie za dużo pomimo że dałam 3 szkl. mleka w proszku a nie 2 jak w przepisie, jeżeli chodzi o smak, to ciasto dobre, samo ciasto to prawie murzynek, a do masy lepiej dodac jakiegoś smaku bo tak to wyczuwa się smak mleka w proszku i nic więcej, z olejkiem migdałowym smakuje jak marcepan, dziękuję za przepis i pozdrawiam.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: ja jako autorka kroję egoistycznie pierwszy i klinik i .. tschuss.. ))
    megi65: piekarnik super na wypasie można cuda wiankie piec ... tylko ja nie w tym charakterze tutaj występuję ... :DD
    megi65: no dobra ..koniec marudzenia ... fllm o alpinistach obejrzam i zdania nie zmieniam ...
    megi65: i nie zmienię nigdy .. :DD
    megi65: dobrej nocy Wam ..
    megi65: as .. dobranoc .... dobrze ,ze chociaż wieczore wpadniesz ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262524 opinii
539657 wypowiedzi na forum
145574 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij