Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sledzie w smietanie inaczej

Sledzie w smietanie inaczej

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:



- opakowanie sledzi w zalewie
- 1 jablko, gdy malo kwasne - 2 jablka
- 1 poj. smietany 18% dosc gestej
- sok z polowy cytryny
- cukier
- sol do smaku jesli trzeba

Opis:

Sledzie wyjmuje z zalewy, osuszam, gdy za slone - mocze, ale przewaznie sa dobre .
Przygotowuje sos : wlewam smietane do salaterki, jablka tre na tarce - moze byc grubszej,i dodaje do smietany. Wciskam sok z polowy cytryny, slodze do smaku - ok 2 lyzeczki. Mieszam. Sos musi miec winny slodko-kwasny smak.
Sledzie pokrojone w kawalki ukladam na polmisku, pokrywam dokladnie sosem sledzie. Sos jest dosc gesty. Odstawiam na 2-3 godz.


Od lat przyzadzam sledzie w ten sposob (ale nie tylko )
Dla mnie sa pycha...
Polecam i smacznego
Dorota zza plota

(Dodano 2006-03-20 10:07)

Pozdrawiam serdecznie, ...bo i sa pycha palce lizac. Tez takie robie choc dodaje mniej cukru - ale to oczywiscie sprawa gustu. Polecam kazdemu naprawde warto wyprobowac.
Kiedys zrobilam troche za wiele tego sledzia (dla gosci) i tak myslalam co zrobic z ta resztka i... z kartofelkami w mundurkach ktore mi tez z innej potrawy zostaly. Poniewaz wszystkiego zostalo tez na 0,76 :-) osoby wiec wkroilam ziemniaki do sledzia, wymieszalam dalam sie przegryzc i... bylo naprawdw pyszne :-)

Elys

(Dodano 2006-03-22 21:43)

hmm..z ziemniaczkami tez dobre bo probowalam.
A daje wiecej cukru bo lubie wszystko co slodkie i gdybym mogla to bym wszystko slodzila ale sie nie da ...
Pozdrawiam

nikolka19

(Dodano 2006-03-22 22:34)

pycha pycha i do tego z ziemniakami te śledzie u mnie w domu od lat są na wigilijnym stole albo na postny obiad

renataz36

(Dodano 2006-03-23 06:33)

A jaki smak mają śledzie w zalewie? czy chodzi o śledzie już w oleju? czy poprostu zwykłe matiasy z wiadra? czy może jeszcze inne? Pozdrówka

Elys

(Dodano 2006-03-23 16:01)

chodzi o sledzie ktore mozna kupic w plastikowych pojemniczkach lub kubelkach tzw. Matijasy. one sa w zalewie (w takim "cienkim" oleju). Ale moga byc i zwykle solone ale trzeba je wczesniej wymoczyc w wodzie lub mleku aby nie byly zbyt slone (tak jak kiedys sie robilo)

kedit

(Dodano 2007-12-16 23:41)

Ja jeszcze dodaję do sosu sparzoną cebulę pokrojoną w półkrążki...........mniam

Inne tego autora

    megi65: dobrej nocy Wam ... ide na pogaduchy ..
    megi65: aaa i mam pytanie .. co zrobiliscie z as ? :DD
    Dżanina Fonda: As? Może miała dosyć dokuczania. :(
    Dżanina Fonda: Witam wszystkich z rana.
    megi65: dzień dobry .. po całej deszczowej nocy ...
    megi65: fanasastyczne powietrze ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63994 przepisów
1217 artykułów
262479 opinii
539602 wypowiedzi na forum
145534 zdjęć
70645 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij