Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Drobiowe pulpeciki w sosie

Drobiowe pulpeciki w sosie

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:



500 g mięsa drobiowego (może być mieszane)
1 cebula                                                   
1 czerstwa bułka
1 jajo
sól
mąka do obtoczenia pulpecików

sos:
50g masła
50g mąki
natka pietruszki
sól, pieprz
            

Opis:

Mięso mielimy razem z cebulką oraz namoczoną i odciśniętą czerstwą bułką.
Dodajemy jajko oraz sól do smaku. Wyrabiamy na jednolitą masę.
Formujemy małe pulpeciki, obtaczamy je w mące i gotujemy w 1L  osolonej wody.
Pulpeciki wyjmujemy z wywaru i robimy sos.
Z masła i mąki robimy zasmażkę. Wlewamy ją do wywaru i zagotowujemy.
Dodajemy  drobno posiekaną natkę pietruszki (ok. 2 łyżki)
Doprawiamy solą i pieprzem.
Zalewamy pulpeciki sosem.

Do sosu można dodać zielony groszek lub podsmażone pieczarki.
Najlepiej smakują z ziemniakami lub ryżem.



Przepis pochodzi ze starych zbiorów mojej teściowej.
Polecam pulpeciki na obiadek dla małych dzieci. Mój synek je uwielbia.

Skomentuj przepis

Skomentuj
Yolanta113

(Dodano 2010-01-31 19:03)

Bardzo smaczne danie.. Robiłam je dziś po raz pierwszy ale nie ostatni..

Dzięki za przepis..Pozdrowienia dla autorki

marjag22

(Dodano 2010-07-30 21:09)

Witam. Trochę sceptycznie podeszłam do pomysłu z drobiowymi pulpetami, ale gdyby nie to, że moja córcia wypięła się na słoiczki z gotowanymi daniami, nawet nie otwarłabym strony z tym przepisem. Tak więc sytuacja mnie zmusiła i nie zawiodłam się. Troszkę zmodyfikowałam przepis, bo do pulpetów dodałam ząbek czosnku (nie za wiele ze względu na Małą), no i do sosu wrzuciłam koper (ze względu na mnie- bo go uwielbiam). No i zabieliłam śmietanką zamiast zrobić zasmażkę. Efekt był zaskakujący, a córeczka zjadła bez zająknięcia (a raczej bez wypluwania;). Pozdrawiam

kasiulka2384

(Dodano 2011-01-30 12:16)

Danie przepyszne

zrobiłam w domku i wszystkim smakowało.

a sosik przepyszny, fajnie smakuje z pietruszką,

polecam wszystkim.

malina_a

(Dodano 2012-01-15 16:17)

Wczoraj zrobiłam pulpeciki wg tego przepisu i są naprawdę bardzo smaczne. Sos jest lekki i bardzo dobry :) Wchodzą na stałe do naszego menu. Polecam !!!

Inne tego autora

    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry ;)
    megi65: Poznań .. cudownie ciepły .....
    megi65: jedzonko przepyszne ... , stół dla nas pięknie nakryty ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63794 przepisów
1212 artykułów
261282 opinii
535714 wypowiedzi na forum
142622 zdjęć
70357 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij