Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / pyzy czyli kluski na parze

pyzy czyli kluski na parze

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI;
- 1 kilogram mąki pszennej,
- 50 gram drożdży,
- 1/2 litra mleka,
- 3 jajka,
- 3 łyzki oleju,
- 25 gram cukru,
- szczypta soli

Opis:

Letnie mleko wymieszać z drożdżami i olejem ,dodać do mąki.Następnie dodać jajka ,cukier i sól.Wyrobić ciasto .Przykryć ściereczką i odstawic w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowac i wykrawac szklanką .Odstawić ponownie na 20 minut aby wyrosly.Gotować na parze pod przykryciem az wyrosną ok 10-15 minut.
Ja podaję z sosem pieczeniowym.Przepis odziedziczyłam po mojej BABCI.Zawsze sie udaje.
ŻYCZĘ SMACZNEGO ! ! !



w sosie pieczeniowym :)

Skomentuj przepis

Skomentuj
visenna

(Dodano 2012-08-08 12:45)

Parowańce gotuję od lat. Jeśli mają być do sosu z mięsem, to podana w przepisie ilość cukru jest zbyt duża. Kluski będą słodkawe, bułowate. Chyba, ze ktoś lubi takie pomieszanie smaków. Jednak wg mnie takie pomieszanie smaków sie kłóci. Jadłam kiedyś oryginalne poznańskie kluchy na weselu. Smak był neutralny. Do dżemu, do owoców, ze słodkim sosem jest ok ale na "wyrawnie" zmniejszyłabym cukier do 3-4 łyżek tak, aby tylko drożdze miały pożywkę.

elka

(Dodano 2012-08-29 17:27)

Dzisiaj wypróbowałam ten przepis. Pyzy wyszły pyszne. Podawałam je z gulaszem i sosem jagodowym. Z kilo mąki wyszlo ponad 60 niewielkiej wielkości pyz! Pycha, dzięki:) Jestem z Poznania dlatego dla mnie to są prawdziwe pyzy a nie kluski na parze :P

andzia2

(Dodano 2013-08-25 22:29)

Wczoraj zrobiłam pyzy według Twojego przepisu ..dodałam tylko więcej drożdży 100 gram ,robiłam pierwszy raz ..wyszły super wykrawałam literatka ..wyszło 53 sztuki ...owiedziałam sie też przed chwila ,ze wykrojone pyzy lekko podwija sie pod spód by były kuliste ...dziekuję za przepis i polecam Andzia 2

katarzynar

(Dodano 2013-08-26 13:44)

Dziś zrobiłam na obiad, pyszne :) Ja zjadłam z musem malinowym a dzieciaki same :) Ciasto super sie wałkuje, nic się nie klei, polecam :)

Izma73

(Dodano 2014-04-07 17:17)

Fajny przepis,teraz tylko z tego robię.Dzisiaj kluseczki były z powidłami śliwkowymi polane masełkiem.

AgnieszkaWzP

(Dodano 2014-05-10 13:31)

Wlasnie skonczylam robic.Wyszly pyszne.Mieciutkie.Ponad 40 szt.Dziekuje I pozdrawiam. 

Inne tego autora

    megi65: ale z przyjemnym kultruralnym człowiekiem to można ... czas mitrężyć .. :DD
    megi65: liczę na to ,ze korki na miescie męża zatrzymają i .. zapiekanka załapie fason ..
    Beata500: an, ja też dbam o sprzet . Mimo to , krążki też mi się rozpadają. W poprzednim nic takiego nie miało miejsca. Gdzieś woda się dostaje. Dawałam do serwisu i niby wszystko jest ok. Jak umyje ten blok zaparzający jest lepiej, ale na krótko.
    megi65: a ja sprawdziłam ... krążki jak z betonu ... wyciśnięte ..
    megi65: łyk kawy i spadam .... ciacho z truskawkami pora spłodzić ..
    Beata500: megi, w moim poprzednim też tak miałam, do samego konca jego żywotności. Teraz trafiłam na moim zdaniem bubel . Kawa jest ok, ale wymaga mojej wiekszej uwagi, a i tak według mnie poprzedni był lepszy.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261278 opinii
535672 wypowiedzi na forum
142611 zdjęć
70355 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij