Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pascha Wielkanocna- najlepszy sprawdzony przepis

Pascha Wielkanocna- najlepszy sprawdzony przepis

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

- 50 dag tłustego białego sera 3-krotnie mielonego
- 15 dag masła (nie margaryny!)
- 4 żółtka
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki gęstej śmietany 30-36%
- 1 opakowanie cukru waniliowego (ale może być inny, ulubiny zapach, np. cytrynowy lub migdałowy)
- ulubione bakalie: rodzynki, kandyzowane owoce (np. wiśnie), suszone morele, figi, ananas lub brzoskwinie z puszki, wiórki kokosowe, orzechy
- można też eksperymentować dodając likiery (np. Malibu, Ajerkoniak czy Cointreau)

  

Dla osób wolących paschę w wersji "light" proponuję nie dodawać masła ani śmietany. Wychodzi mniej kremowa ale równie pyszna!

Opis:

Robi się ją bardzo prosto. Jest pyszna a najlepsze w niej jest to, że można dowolnie eksperymentować z dodatkami, wybierając swoje ulubione.

1.
Żóltka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką puszystą masę.
2. Miękkie masło (nie z lodówki) utrzeć na puch, i cały czas mieszając, dodawać ser i jajka z cukrem.
3. Na koniec dodać bakalie.
4. Ser wyłożyć na wyłożone wilgotną gazą (ok. 4-5 warstw, cienkiej, pojedynczej gazy) sitko lub nową glinianą doniczkę (musi mieć na dnie otwór). Obciążyć talerzykiem i wstawić do lodówki na minimum 12 godzin.
5. Po wyjęciu na talerz udekorować bakalimi lub owocami.

Pascha jest naprawdę bardzo prosta i pyszna:)) Można ją zrobić w wielu wariantach, np.:

- Czekoladową:
z zapachem rumowym, orzechami włoskimi, rodzynkami i kawałkami czekolady
- Waniliową: z zapachem waniliowym, rodzynkami, suszonymi morelami i brzoskwiniami z puszki
- Cytrynową: z zapachem zytrynowym, skórką otartą z cytryny, kandyzowaną skórką cytrynową i pomarańczową
- Kokosową: z ajerkoniakiem lub Malibu, rodzynkami i wiórkami kokosowymi
- Ananasową: z zapachem cytrynowym, rodzynkami, ananasem z puszki, skórką otartą z cytryny
- Gruszkową: z gruszkami z puszki, cze
koladą i zapachem rumowym

Skomentuj przepis

Skomentuj
zołzanka

(Dodano 2011-04-23 20:08)

wyszła superpychota!!! ukradłam córce jedną pieluszkę tetrową - świetnie się nadaje do odsączania, tylko że u mnie tylko ta pieluszka nasiąkła i nic ponadto pascha pięknie się kroi i wygląda tak, jakbym dodała torebkę żelatyny przepis w ulubionych!!!

gabisia

(Dodano 2011-04-25 10:42)

Doskonała! Też nie wiedziałam, kiedy dodać śmietanę, więc dałam ją do zmielonego twarogu, zanim zmiksowałam go z resztą składników. Pascha pycha! Polecam!!

szakal165

(Dodano 2011-08-27 16:53)

powiem krótko i treściwie: R-E-W-E-L-A-C-J-A :)!!!

 

szakal165

(Dodano 2011-08-27 16:54)

no i pominęłam śmietanę niestety, bo nie było napisane, kiedy ją konkretnie dodać...

jasama

(Dodano 2012-04-03 11:16)

Nutelko, ten przepis zapowiada się pysznie. Szukałam przepisu na serniczek na tegoroczną Wielkanoc i właśnie znalazłam. Napiszę jak mi wyszedł. Trzymaj kciuki .

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Witam wszystkich... słonecznie :)
    Dżanina Fonda: megi, a co ci się stało?
    iwciaG: doberek:))
    iwciaG: Megi, opowiadaj co na duszy czy ciele leży.....?
    dorotaibasia: dzień dobry:)
    iwciaG: lecę na zakupy.....jak tego nie lubię.....buuu

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261318 opinii
535914 wypowiedzi na forum
142760 zdjęć
70372 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij