Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tort Tęczowy

Tort Tęczowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ciasto:
6 jaj
3/4 szklanka cukru
1,5 szkalanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

masa:
250 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru pudru
30ml gęstej śmietany
cukier waniliowy
z 1/4 cytryny sok
oraz galaretki do przełożenia i przybrania

Opis:

Na parze ubijać jajka z cukrem. Gdy ciepłe zdjąć miskę i dalej ubijać aż ostygnie. Dodać przesiane mąki 2 rodzaje i delikatnie wymieszać. Piec ok 45 min w średnio nagrzanym piekarniku.
W tym czasie przygotować galaretki do przełożenia tj w dwóch garnuszkach z wrzącą wodą. Rozpuścic galaretki w dwóch kolorach. Odstawić w chłodne miejsce do stężenia.
Przygotować masę: Zmiksować cukier puder z masłem i cukrem waniliowym.Dodawać niewielkimi porcjami śmietanę. Na koniec powolutku dolewać sok z cytryny.
Po upieczeniu ciasta /biszkoptu/ ostudzonego przekroić na warstwy. Nasączamy herbatą słodką z cytryną. Najpierw zwilżyć pierwszą warstwę, odczekać aż wilgoć wsiąknie i nałożyć cieńką warstwę kremu. Na nią wylać gęstniejąca warstwę galaretki. Na boku posmarować drugą warstwę ciasta  cieńko kremem i tą stroną przykryć galaretkę. Nasiączyć tę położoną warstwę i znów odczekać aż wsiąknie. Postapić jak z poprzednią warstwą ciasta. Wierzch ciasta także nasączamy i smarujemy kremem. Ozdabiamy według własnych pomysłów. ja ozdobiłam kremem dekoracyjnym- jest bardzo słodki więc nie wszystkim będzie smakował. Radzę przybrać tym samym kremem co był tort przełożony oraz dodać do przybrania kolorową galaretkę lub posypkę.
 Tort jest naprawdę pycha.
Życzę wszystkim SMACZNEGO
paulaM

(Dodano 2010-09-19 22:39)

co to ma byc za smietana? kremówka? kwasna?

Inne tego autora

    matani: to mój ulubiony ich skecz
    matani: a teraz grzecznie żegnam się i wracam do pracy ;)
    anrubi: Anita, dzięki za pamięć, naprawdę.
    dorotaibasia: dzeiń dobry:)
    dorotaibasia: upał sie jeszcze nie rozkrecił a juz mi na głowe pada-dzień dobry-miało byc :D
    mggi63: dorcia, zdarza się :-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63938 przepisów
1213 artykułów
262151 opinii
538518 wypowiedzi na forum
144890 zdjęć
70567 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij