Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto bez jajek i bez mąki

Ciasto bez jajek i bez mąki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Uwaga! To ciasto nadaje sie rowniez dla Diabetykow, jesli zastapic zwykly cukier cukrem dietetycznym :)

Składniki:
2 Budynie waniliowe (takie które są na pół litra mleka każdy)
Tylko pół litra mleka
800g kwasnej smietany 24% ( u nas sa kubki po 200g, nie wiem jak u was ale może byc też 750 lub 850 czy jak wam sie uda!!)
200g cukru
Skórki pomaranczowe czy inne przyprawy, wanilia lub rodzynki jak chcecie ja nie daje do tego nic, jest tylko waniliowe.
Najnowsze wydanie tego ciasta.. z roznymi owocami :) pychotka!!!

Opis:

Mleko wlac do garnka i zagotowac, dwa budynie rozmieszac z mała iloscia mleka (bez cukru) ugotowac taki bardzo gesty budyn, który zaraz gorący przełożyc do miski, w której można ubijac lub odrazu w takiej zrobic budyn naprzykład w mikrofalówce!!!
Teraz dodac cukier i mikserem dobrze wymieszac w gorącym i tak szybko sie rozpusci, i po kolei dodawac smietany. Nie wszystkie naraz i nie na odwrót (czyli budyn do smietany, bo sie zrobi jedena kluska) Jak już wszystko wymieszane to przełozyc do tortownicy wyłożonej Backpapierem. Piec rozgrzac na 170°C (troche mniej niż jak na biszkopt)
i piec 1godzine i 15 minut .(Góra i dół a nie termoobieg!)
Po upieczeniu dobrze wystudzic,i można na wierzch poukładac owoce jakie sie chce i zalac je galaretka lub najlepiej gdy grund na to stanowi sok owocowy lub specjalnie ugotowany w szklance wody kompot z owocow jakie dajemy na góre, i musi wydawac sie za słodkie to potem smakuje jak z nieba!!!
A tu macie zdjecia jak wygladało moje ciasto w trzech fazach!
Acha zapomniałabym, gdy się da owoce zamrożone to ciasto można po godzinie już jesc a z innymi lepiej zrobic to wieczorem żeby było na drugi dzien!!!
Smacznego! I powodzenia w pieczeniu i jedzeniu!!!


Zaletą tego ciasta jest to, że zostaje ładnie proste i nie opada. Uwaga nie wyjmowac wczesniej z formy. Wtedy jest gwarancja ze polewa szybkostygnaca lub galaretka nie "uciekna" :)
A tak wyglada z malinami, tylko ze zdjecie jest bardzo stare i jeszcze do tego zdjecie ze zdjecia! Jak zrobie nowe ciasto to dodam aktualne zdjecie!!
A tu jest w wersji z sosem karamelowym z przepisu na inny sernik od Sweetii!


A oto, moje ciasto bez jajek, maki i prawdziwego cukru...
Zrobione ze slodzikiem dla diabetykow.
Bylo naprawde zadziwieniem dla gosci.
Prosze serwowac, zimne z lodowki!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bardzo wazne, dla Diabetykow!
przeczytajcie komentarz Dianki92 z dnia 06.02.2009
Niestety nie udaje mi sie skopiowanie tego komentarza i wstawienie go do przepisu.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
andza100

(Dodano 2011-05-20 09:50)

Właśnie piekę ciasto.Mam tylko problem ze swoim piekarnikiem bo nie moge ustawic odpowedniej temperatury (badziewny sprzet musze go w koncu wymienic).Ciasto po przygotowaniu już pachniało jak sernik , więc myślę,że jak tylko wyjdzie to będzie pycha. Ponieważ jestem cukrzykiem ciążowym dodałam 1/2 ilości cukru podaną w przepisie.Cukier mierzę 4 razy dziennie i nie biorę insuliny także dam znac na jakim poziomie mi się utrzymywał po zjedzeniu kawałka ciasta. Najwyżej swoim domownikom dosłodzę bardziej górę , może dżemem i galaretką albo syropem klonowym.

andza100

(Dodano 2011-05-22 18:52)

ciacho wyszło troszkę za lużne , nie da się go pokroić zbytnio, ale w smaku super.Pewnie przez mój piekarnik, nie wiem. Jeśli chodzi o poziom cukru to pozwolilam sobie zjeść dwa malutkie kawałeczki po niezbyt wielkim śniadaniu i poziom cukru przekroczył bardzo nieznacznie dopuszczalną normę.

Glumanda

(Dodano 2011-05-23 05:45)

Andza100 podejrzewam, ze smietana byla zbyt rzadka. Nasza smietana tzw. Schmand ma 24% tluszcu i jest  sztywna.  Ciesze sie, ze smakowalo mimo wszystko!

andza100

(Dodano 2011-06-14 11:40)

Zrobiłam jeszcze raz ciasto, nie patrząc już na cukier (już nie muszę mierzyć), używając śmietany 22 % oraz budyniu waniliowego Winiary. Na wierzch jedna galaretka i truskawki ...Pycha Wyszło bardzo dobre, rodzinka w niedzielę bardzo chwaliła serniczek....Po upieczeniu usunęłam tylko tą przypieczoną lekko skórkę na wierzchu bo mój synek jej nie polubił. Przepis prościutki, łatwiutki i tani ...Polecam

Czeslaw

(Dodano 2013-03-23 12:37)

Właśnie się robi. Dla syna diabetyka. Dam znać jak wyjdzie.

Czeslaw

(Dodano 2013-03-23 22:14)

Wyszło super. Syn zjadł pół blachy ...

Inne tego autora

    janeczka669: witam niedzielnie :)
    megi65: witaj Jasiu ...bardzo słonecznie.. +33C
    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262539 opinii
539688 wypowiedzi na forum
145585 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij