Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Duszona marchewka z groszkiem

Duszona marchewka z groszkiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 4-5 średniej wielkości marchewki
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • odrobina wody
  • sól
  • cukier
  • 2 łyżki masła
  • niecała łyżka mąki pszennej

Opis:

Marchewkę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka i wlać odrobine wody (ok 5/6 łyżek), wsypać trochę soli (niecałe pół łyżeczki) i cukru (ok 3-4 łyżeczek). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
Jak marchewka będzie  miękka (tylko nie za miękka, żeby przy mieszaniu nie zrobiła się ciapa) dodajemy osaczony groszek konserwowy, a na końcu zalewamy zasmażką i jeszcze chwilkę mieszamy.
Wedle własnego gustu można jeszcze bardziej doprawić cukrem.
Marchewkę można odgrzewać, należy cały czas mieszać bo łatwo ją przypalić.

Przepis na zasmażkę:
Roztopić na małym ogniu masło, następnie dodać mąkę pszenną i dokładnie wymieszać.

Marchewka najlepiej smakuje na ciepło, ale na zimno też jest dobra.
U mnie się to jada jako dodatek do mięs, ziemniaków, frytek.

Polecam, bo jest naprawdę pyszne. p.s. przepis z domu rodzinnego, od mojej mamy. Wpisałam to, bo mój brat nie daje mi żyć, twierdzi, że ukradłam ten przepis :-)

Skomentuj przepis

Skomentuj
herbatka

(Dodano 2013-05-20 09:13)

Pyszna marchewka  Dodałam jednak dużo więcej wody, myślę, że wyszło około 3/4 szklanki, mimo to pod koniec i tak woda odparowała. Do zasmażki dodałam pieprz. Bardzo mi smakuje!!!!!!! 

Martinellka

(Dodano 2013-12-05 17:51)

Robię prawie identyczną jak z przepisu. Kupuję już gotowaną marchewkę z groszkiem w słoiku - Mam pyszne i tanie danie na obiadek gotowe w 10 min :) Dodaję jeszcze odrobinę octu do smaku i maggi - UWAGA ten smak uzależnia ! ;-) Pyszny przepis. Pozdrawiam

arturzub

(Dodano 2014-01-30 13:36)

Ja dodaję jeszcze łyżkę siekanego zielonego koperku.

goplana2

(Dodano 2015-01-25 12:43)

Marchewka z groszkiem pyszna.Poszłam na skróty,gotując marchewki w rosole.Potem tylko pokroiłam,wymieszałam z groszkiem i dalej jak w przepisie.

Inne tego autora

    szajiwka: witam
    yendreck: Witam. Czy ktoś wie jak w nowym WŻ wywołać wersję do druku?
    iwciaG: Ctrl i + dają powiększenie czcionki, a potem klasycznie Plik-Drukuj i drukuje się tylko przepis bez zbędników....
    iwciaG: dobrej nocy....:))
    yendreck: A dziękuję iwciaG, znalazłem na forum, ale to miło, że ktoś tu jest pomocny. Pozdrawiam
    Basialis: Witam pozna pora.Madziu machalam Ci ok 14:00, widzialas?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63798 przepisów
1212 artykułów
261295 opinii
535839 wypowiedzi na forum
142711 zdjęć
70367 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij