Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos chrzanowy na ciepło

Sos chrzanowy na ciepło

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 4 dag masła lub margaryny,
  • 3 dag mąki,
  • ¼ l rosołu lub wywaru jarzynowego,
  • 10 dag chrzanu,
  • ⅛ l śmietany,
  • cukier,
  • kwasek cytrynowy,
  • 1 żółtko

Opis:

Tłuszcz stopić, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić wywarem lub rosołem, zagotować. Chrzan umyć, oskrobać, opłukać, zetrzeć na tarce, wymieszać z rozprowadzoną zasmażką, wlać śmietanę, przyprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym, zagotować. Połączyć z żółtkiem, podgrzać mieszając. Sos chrzanowy można przyrządzać również bez żółtka. Podaje się go do potraw z mięsa, ryb i jaj.



Na zdjęciu do obiadu podano Ogórki tabasco.
MoniaKociara

(Dodano 2010-01-27 17:56)

Dzisiaj zrobiłam ten sos do miesa, jest pyszny :) Na pewno bede go robic. Ja dałam chrzanu ze słoika, w korzeniu nie miałam. Pewnie jest sos przez to mniej aromatyczny, ale dalej smaczny :)

zegotka

(Dodano 2012-01-16 18:40)

Zrobiłam z chrzanem ze słoika-dla mnie pyszny.

Shark

(Dodano 2012-10-27 21:29)

super sos- radzę zaciągnąć żółtkiem 

kasiachodziez

(Dodano 2014-02-15 18:59)

Pyszniutki sosik chrzan miałam słoiczkowy.

iwciaG

(Dodano 2015-04-28 21:24)

Bardzo smaczny sosik wyszedł:)) Podałam do wołowinki z rosołu....mniami:)) Dziękuję za przepis:)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: Ale jest inny problem ...cukier jest slodszy .no a no to ma miernika ...
    megi65: Tylko kubki na jezorku
    megi65: Jak wyjdzie skucha to mam inny wariant ciasto sliwkowe pieczone w formie do zapiekanki ..
    megi65: I tutaj już pojade na szklanki
    megi65: No to na tyle ,moje wyjcowe motyle
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63999 przepisów
1217 artykułów
262514 opinii
539647 wypowiedzi na forum
145560 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij