Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Budyniowe ciasto z kruszonką

Budyniowe ciasto z kruszonką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki (szklanka 250 ml)
3/4 kostki margaryny (kostka 250g)
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka

Masa:
3 budynie śmietankowe z cukrem (3x40g)
1 litr mleka
2 łyżeczki kartoflanki (mąki ziemniaczanej)

Kruszonka:
20 dag margaryny (ja daję po 10 dag masła i margaryny)
10 dag cukru,
cukier waniliowy do smaku
mąka (dodawać jej po trochu tak, aby powstała kruszonka, która nie bedzie się kleić do palców)



Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim spód nasmarowanej wcześniej i posypanej kaszą manną lub bułką tartą blachy. 
 
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, nie zapominając o dodaniu dodatkowo 2 łyżeczek kartoflanki.  Wyłożyć jeszcze ciepły na ciasto (zimny nie da się już rozprowadzić).

Z białek ubić pianę, dodając na koniec 2 łyżki cukru. Pianę wyłożyć na budyń, a na koniec posypać wszystko kruszonką.

Piec w temp. około 180 C około 45 min do czasu uzyskania ładnego złotego koloru na wierzchu.

Ciasto jest naprawdę proste i nie wymaga dużego nakładu pracy, a co najważniejsze jest pyszne. Szczególnie polecam na przyjęcia urodzinowe dla dzieci (i nie tylko), bo będzie znikać migiem z talerza.

Kroić należy je dopiero po całkowitym wystudzeniu!

Życzę smacznego.

Kokosanka83

(Dodano 2014-07-31 08:02)

Na budyń dodałam powideł, tak jak zrobiła to jedna z forumowiczek, ale nie był to dobry pomysł, bo wszystko zaczęło płynąc. Ciasto musiałam trzymac w lodówce, gdyż mimo, że budyń był gęsty jak go kładłam na ciasto, po upieczeniu również zaczął robic się wodnisty. Ogólnie smak ok, szaleństw w podniebieniu nie ma, ale robi się go szybko i praktycznie wszystkie składniki ma się pod ręką.

Inne tego autora

    megi65: Basiu .. pogoda się poprawiła ... smuglerek pomaga .. prawda ?
    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !
    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261279 opinii
535689 wypowiedzi na forum
142616 zdjęć
70355 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij