Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa z młodej kapusty

Zupa z młodej kapusty

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
  • 1/2 młodej kapusty;
  • 3 ziemniaki;
  • 1 marchew;
  • 1 pietruszka;
  • kawałek selera;
  • kawałek pora;
  • koperek świeży lub mrożony;
  • 1-2 kostki rosołowe;
  • przyprawy (sól, pieprz, jarzynka, maggi);
  • łyżeczka masła;
  • łyżka mąki;
  • słodka śmietana lub mleczko niesłodzone do kawy.
                      

Opis:

Wykonanie:
 
        
    Marchew, piertruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić w krążki. Do garnka włożyć masło i wrzucić wyżej wymienione warzywa, zalać 2 szklankami wody i przykryć. Dusić na wolnym ogniu jakieś 10 min. Następnie dodać pokrojoną młodą kapustę i uzupełnić wodą (odrobinę więcej, niż ma być zupy) gotować, aż kapustka zmięknie. Dodać kostkę rosołową, sól, jarzynkę. Ziemniaki pokroić w kostkę średniej wielkości i wrzucić na 10-15 min. przed końcem gotowania. Dosypać koperek i resztę przypraw.

       Mąkę rozmieszać w małej ilości wody (pół szklanki) i dolewać powoli do zupy, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Na koniec można zaprawić śmietaną lub śmietanką do kawy - ta nigdy się nie zważy;) 
tyniunia123

(Dodano 2010-07-01 10:55)

Za chwilkę robię tą zupkę i mam nadzieję że rodzinie będzie smakowała ;)

olpa

(Dodano 2011-06-24 18:21)

Zupka rewelacyjna! Smakowała całej rodzince :) Dziękuję za przepis!

marikka23

(Dodano 2011-07-07 18:39)

Zrobiłam dziś na obiad, bardzo dobra zupka i zdrowa. Będę robić częściej, pozdrawiam!

dycha

(Dodano 2011-10-18 19:29)

Bardzo dobra i zdrowa. Dziękuję za przepis:)

żonka idealna

(Dodano 2013-06-26 18:19)

Mężowi bardzo smakowała:) polecam :)

Inne tego autora

    mggi63: same
    as: w sumie to już by chcieli. jak córka jechała nad morze to sama do walizki pakowała to co ja przygotowałam i dobrze jej to poszło
    mggi63: no widzisz niech się powoli uczą...będzie Ci lżej :)
    mggi63: as powinnas razem z osobna z kazdym dzieckiem pakować by się wprawiali...
    Beata500: as, sama sobie robisz wrogą robotę . Nie chce Ci się i potem hurtem. Ale to Twój wybór.
    ekkore: No hej. pozdrawiam z upałów. Nadal powyżej 30, teraz pod 40 znowu pociąga.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262113 opinii
538416 wypowiedzi na forum
144830 zdjęć
70556 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij