Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa z młodej kapusty

Zupa z młodej kapusty

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
  • 1/2 młodej kapusty;
  • 3 ziemniaki;
  • 1 marchew;
  • 1 pietruszka;
  • kawałek selera;
  • kawałek pora;
  • koperek świeży lub mrożony;
  • 1-2 kostki rosołowe;
  • przyprawy (sól, pieprz, jarzynka, maggi);
  • łyżeczka masła;
  • łyżka mąki;
  • słodka śmietana lub mleczko niesłodzone do kawy.
                      

Opis:

Wykonanie:
 
        
    Marchew, piertruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić w krążki. Do garnka włożyć masło i wrzucić wyżej wymienione warzywa, zalać 2 szklankami wody i przykryć. Dusić na wolnym ogniu jakieś 10 min. Następnie dodać pokrojoną młodą kapustę i uzupełnić wodą (odrobinę więcej, niż ma być zupy) gotować, aż kapustka zmięknie. Dodać kostkę rosołową, sól, jarzynkę. Ziemniaki pokroić w kostkę średniej wielkości i wrzucić na 10-15 min. przed końcem gotowania. Dosypać koperek i resztę przypraw.

       Mąkę rozmieszać w małej ilości wody (pół szklanki) i dolewać powoli do zupy, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Na koniec można zaprawić śmietaną lub śmietanką do kawy - ta nigdy się nie zważy;) 
tyniunia123

(Dodano 2010-07-01 10:55)

Za chwilkę robię tą zupkę i mam nadzieję że rodzinie będzie smakowała ;)

olpa

(Dodano 2011-06-24 18:21)

Zupka rewelacyjna! Smakowała całej rodzince :) Dziękuję za przepis!

marikka23

(Dodano 2011-07-07 18:39)

Zrobiłam dziś na obiad, bardzo dobra zupka i zdrowa. Będę robić częściej, pozdrawiam!

dycha

(Dodano 2011-10-18 19:29)

Bardzo dobra i zdrowa. Dziękuję za przepis:)

żonka idealna

(Dodano 2013-06-26 18:19)

Mężowi bardzo smakowała:) polecam :)

Inne tego autora

    megi65: ja jako autorka kroję egoistycznie pierwszy i klinik i .. tschuss.. ))
    megi65: piekarnik super na wypasie można cuda wiankie piec ... tylko ja nie w tym charakterze tutaj występuję ... :DD
    megi65: no dobra ..koniec marudzenia ... fllm o alpinistach obejrzam i zdania nie zmieniam ...
    megi65: i nie zmienię nigdy .. :DD
    megi65: dobrej nocy Wam ..
    megi65: as .. dobranoc .... dobrze ,ze chociaż wieczore wpadniesz ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262524 opinii
539657 wypowiedzi na forum
145574 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij