Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Grzyby marynowane w occie winnym

Grzyby marynowane w occie winnym

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

małe leśne grzybki (borowiki ,podgrzybki, kozaki , prawdziwki,maślaki)
ocet winny z białego wina
małe cebulki i marchewki
ziele angielskie,
ziarna pieprzu i kolendry
sól

Opis:

Grzybki dokładnie obrać i opłukać.
Gotowac przez ok. 20 minut w mocno osolonej wodzie. Odsączyć i zalać octem winnym. Podwóch tygodniach ponownie odsączyć.
 Nałożyć do wyparzonego wcześniej słoika wraz z pokrojoną w talarki cebulą i marchewką.
 Dodać po kilka ziaren ziela, pieprzu i kolendry.
Zalać gorącym octem winnym, wymieszanym z solą i cukrem (na szklankę octu - pół łyżeczki soli i 1/4 cukru). Śłoiczki odstawić do góry dnem. Następnie pasteryzować rzez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni

Skomentuj przepis

Skomentuj
Janek

(Dodano 2006-07-20 12:36)

Niedługo ...może będą grzyby. Wypróbuję. Na razie w "ulubione"..

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: Beatko czy Ty długo ten chlebus piekny wyrabiałas?
    Beata500: mggi, dośc krótko i to robotem ręcznym
    Beata500: jest naprawdę dobry , skórka chrupiąca. Robilam z połowy przepisu, bo miałam jeszcze sporo kupnego, ale poniewaz nie mogłam się ruszyć z domu ze względu na psa, no to sobie zrobiłam
    mggi63: i ja się chyba skuszę :)
    Beata500: mggi, warto
    mggi63: tak wygląda:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63726 przepisów
1210 artykułów
260958 opinii
534808 wypowiedzi na forum
141916 zdjęć
70319 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij