Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tort Marcinek

Tort Marcinek

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
1 szklanka cukru
1 kostka masła
2 jaja
2 żółtka
1 szklanka śmietany 18%
1 łyżeczka sody
1 kg mąki

masa śmietanowa:
1 1/2 litra śmietany 22%
1/2 kg cukru
sok z 1 cytryny

Opis:

 1 szklankę cukru,masło,jaja i żółtka - utrzeć. Do otrzymanej masy dodać śmietanę, sodę i mąkę. Zagnieść ciasto. Nastepnie cienko je rozwałkowywać, uiec placki.powinno wyjść około 12./ja piekę w tortownicy/


śmietany ubić z cukrem i sokiem z cytryny.przekładać wystudzone placki,górny placek posmarować również śmietaną i obsypać kakao.
Ciasto należy zostawić na 24 godziny,a potem.................niebo w gebie.nie znam osoby,która nie zachwycałaby się jego smakiem

       

Skomentuj przepis

Skomentuj
beatag7

(Dodano 2011-08-29 14:03)

 Zrobiłam tort na męża urodziny (bardzo żałuję, że nie spróbowałam wcześniej- napewno zrobiła bym tort z innego przepisu). Ogólnie ciekawy pomysł na placek, ale niestety ten przepis sie u mnie nie sprawdził. Niby wszytskim smakował, ale jakoś widać było, że nie za specjalnie (zostało mi połowe tortu). Mi też nie smakował,domyślam się, że to wina zwykłej śmietany, która bardzo gryzie się ze smacznymi plackami, czuć tylko ją. Następnym razem zrobie z kremówki i myśle, że bedzie przepyszny.Osobą, które chcą upiec ten torcik radze zrobić go 48 godzin wcześniej (jest lepszy).

Elkratka

(Dodano 2011-10-06 15:01)

Taki tort - (u mojej Mamy nazywał się "Śmietankowiec) to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Robię go na szczególne okazje, jednak podobnie jak napisała beatag7 u mnie jest to śmietana kremówka, którą ubija się z cukrem i dopiero na sam koniec dodaje się cytryny (dodaję sok z 1,5-2 cytryn). Jeszcze jedna dobra rada dla kogoś kto będzie chciał się "bawić" w robienie tego przysmaku: tortownicę przewracam do góry dnem, rozwałkowuję placek, nawijam go na wałek i rozwijam na tortownicy, wystające brzegi obcinam nożem i do pieca! Można jeszcze, żeby przyspieszyć pieczenie zrzucić z tortownicy na duże czarne blachy (jeśli ktoś ma w zestawie piekarnika) ale trzeba się liczyć z tym, że mogą wyjść troszeczke rózniące się wielkością placki. Osobiście robię tym szybszym sposobem :-) Pozdrawiam

anna pliszka

(Dodano 2012-01-25 18:58)

torcik jest bardzo dobry,mam na niego przepis ale zamiast śmietany 18% radzę dać 36% 3kupki po 20dkg,polecam

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    ekkore: Hej!
    ekkore: Już śpicie wszyscy pewnie. Ja wazywa na parze solę jak as - przed gotowaniem. Nie cierpię solenia po - bo wyczuwam sól jako osobny składnik i mi przeszkadza, czasami podrażnia gardło (zastanawiam się czy można mieć uczulenie na sól). Posypuję warzywa po wierzchu - albo z łapy, albo z solniczki. One nie są słone jak normalnie - ale dla mnie ta ilość wystarcza dla uwydatnienia smaku, pozbycia się bezpłciowości
    mggi63: dzień dobry :-)
    megi65: Witam w słoneczny poranek
    megi65: I myk dalej ,szkoda dnia na maznie palcem po klawiaturce
    megi65: Przyjemności wszelakiej

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537553 wypowiedzi na forum
144134 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij