Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto kokosowe z bułką

Ciasto kokosowe z bułką

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt z 5-6 jaj


 

Masa:
2 duże bułki kajzerki-ok.100g
1/2 l  mleka
100g wiórków kokosowych
kostka masła lub margaryny 250g
1 szklanka cukru pudru

Posypka:
100g wiórków kokosowych
80-100g masła
1 łyżeczka cukru

Dodatkowo:
1 słoik kwaśnego dżemu (np. z czarnej porzeczki) 280g

1szkl=250g

Opis:

Najpierw pieczemy biszkopt, studzimy i przecinamy na dwa placki.
Blaszka 24x30 - może być troszkę większa.

Masa: bułki namoczyć w 1 szklance mleka.
Następnie dobrze odcisnąć.
Do garnuszka wlać 1 szklankę mleka, wsypać wiórki i odciśnięte bułki.
Gotować na małym ogniu aż powstanie jednolita masa (raczej papka) tak. ok. 10 minut. Miękkie masło utrzeć ze szklanką cukru. Dodać wystudzoną masę z bułką.

Przełożenie:
Pierwszy placek posmarować cienko dżemem (wcześniej lekko podgrzanym)
Nałożyć masę (ok3/4). Drugi placek posmarować cienko dżemem i położyć na masę . Wierzch placka też posmarować cienko dżemem i położyć resztę masy.

Posypka: na patelni rozpuścić masło. Dodać cukier i wiórki.
Uprażyć na złoty kolor. Przestudzić i posypać wierzch ciasta.



Przepis na ciasto dostałam już jakiś czas temu od cioci będąc u niej w odwiedzinach. Długo się przekonywałam do jego wykonania (chociaż ciocia zapewniała, że jest dobre).
Zrobiłam je w końcu i muszę powiedzieć, że nam bardzo smakuje.
Ciekawa jestem czy ktoś z Was się na nie skusi


Skomentuj przepis

Skomentuj
Monica W&O

(Dodano 2013-11-03 09:03)

Oh la la! Ciasto jest fantastyczne! Potwierdzam wszystkie ochy i achy :) Dosłownie rozpływa się w ustach.

Ewelinka_inka

(Dodano 2013-12-20 19:22)

Genialne ciasto- nie za słodkie a w sam razi ten smak-poezja:)

(ja dałam więcej mleka - w sumie  zamiast 0,5 l dałam ok1 L)

Xavierka

(Dodano 2014-09-06 22:38)

Wspaniałe ciasto. Myślę, że tą masę będę stosować także do innych ciast.

kupczatka

(Dodano 2014-10-12 21:27)

Z lekką obawą podchodziłam do tej masy z bułek, ale zachęcona pozytywnymi komentarzami postanowiłam wypróbować to ciasto. I nie żałuję - masa bardzo dobra, a całe ciasto przepyszne! Słodycz kremu przełamana smakiem porzeczkowego dżemu, który wręcz uwielbiam, kokosy zresztą też. Jak najbardziej polecam!

Ksena31

(Dodano 2015-04-12 18:15)

Robiłam to ciasto już kilka razy. Powiem szczerze jest PRZEPYSZNE. Co najważniejsze szybko się je robi nie jest strasznie słodkie i orginalne bo z bułek. Bardzo dziękuje za przepis.

Inne tego autora

    megi65: trochę wariatów na 1 kole cyklistów ...
    megi65: zmykam pod prysznic ...a Ty .. lulu .. jutro musisz być fit ..
    megi65: dobranoc.... kolorowych snów .. ))
    Lea2: ja już poleguję i piszę z łóżeczka...
    Lea2: całe szczęście, że dojechaliście bez problemów do domu...
    Lea2: Dobranoc :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63875 przepisów
1213 artykułów
261837 opinii
537583 wypowiedzi na forum
144193 zdjęć
70485 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij