Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / zapiekanka ziemniaczana z serem pleśniowym

zapiekanka ziemniaczana z serem pleśniowym

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki
ser pleśniowy - 1 szt.
ser zółty - ok. 1/2 kg.
śmietanka 30% - 1 mały kartonik
brokuły lub inne warzywa mrożone /wg uznania/ 1 op.
przyprawy

Opis:

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry i przyprawić dość obficie. Ser pleśniowy pokroić na mniejsze części, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Smietanę i oba rodzaje serów wyłożyć na patelnię, przyprawić czosnkiem i podgrzewać do rozpuszczenia. Naczynie żarodporne posmarować masłem i układać warstwami - ziemniaki, warzywa, sos i tak do wyczerpania składników. Zapiekać ok 1 godz. w piekarniku pod przykryciem.




Powiem szczerze, że inspiracją dla mnie do wykonania tej zapiekanki był sos serowy, który uwielbiam i który wykorzystuję w przepisie już podanym - Pierś z indyka w sosie serowym. Pozdrawiam i życzę smacznego.
kasiach

(Dodano 2008-06-08 18:49)

Witaj Carmela! Właśnie zabieram się za zapiekankę według Twojego przepisu, ale mam pytanie: czy brokuły dodawać surowe i jaka powinna być konsystencja sosu, tzn. czy ma być jednolity czy z kawałkami sera no i jaka gęstość? Będę wdzięczna za szybką odpowiedź.

Carmela

(Dodano 2008-06-08 23:02)

Ja dodaje brokuły zblanszowane, a ser się rozpuszcza na patelni do konsystencji śmietany, natomiast jedyne co niektórym przeszkadza, to skórki z sera pleśniowego, które się nie rozpuszczaja - można je usunąć i wyrzucić, ale ja tego nie robię. Życzę smacznego!!!

alicjaw1989

(Dodano 2009-04-18 14:47)

e tam ja ja zrobilam i do bani wyszla.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    janeczka669: witam niedzielnie :)
    megi65: witaj Jasiu ...bardzo słonecznie.. +33C
    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262538 opinii
539686 wypowiedzi na forum
145585 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij