Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

3 polędwiczki wieprzowe
ok.40dkg pieczarek
olej
masło
śmietana

Opis:

Polędwiczki pokroić w medaliony, lekko ubić dłonią, posolić i posypać poprzem, obsmażyć na oleju z dwóch stron. Osobno na masełku obsmażyć peczarki pokrojone w ćwiartki ( większe w ósemki ). Dodać do polędwiczek i dusić ,aż mięso będzie miękkie. Zagęścić sos mąka z wodą ( tak jak robi się to tracdycyjnie ), na koniec dodać zahartowaną śmietanę. Należy starać się , aby śmietana się nie zwarzyła. Nie wpływa to na smak potrawy, lecz na jej walory estetyczne. Doprawiamy na koniec wg smaku. Podawać z ryżem dzikim pomieszanym z parabolicznym oraz zieloną sałatą z pomidorem i ogórkiem. Danie jest szybkie i smaczne.

Skomentuj przepis

Skomentuj
AgataM

(Dodano 2014-01-26 14:35)

Bardzo dobry przepis, i co ważne -prosty! Bardzo często przygotowuję polędwiczki w ten sposób, jedynie dodaję ponad to co autor napisał, zeszkloną cebulkę, jakoś tak się przyzwyczaiłam, że do mieska musi być cebulka. pozdrawiam :)

Inne tego autora

    megi65: a mnie to tak nosi ....
    megi65: w niedziele był jeszcze Koszalin i plaża ...
    megi65: a teraz .... zalesione pagórki ..
    megi65: Basiu .... po 12 godz ... machałam Tobie ...byłam w pobliżu ....
    Basialis: Widzialam, widzialam ale mi nie odmachalas!
    megi65: no to gapa jestem .. (((

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261855 opinii
537621 wypowiedzi na forum
144269 zdjęć
70492 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij