Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sałatka z ogórków i papryki na zimę

Sałatka z ogórków i papryki na zimę

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

4 kg ogórków

1 kg cebuli

5 sztuk papryki


10 szklanek wody

1 szklanka soli


Zalewa:

3 szklanki wody

3 szklanki octu 10%

4 szklanki cukru

1 łyżka ziela angielskiego

1 łyżka kolendry

Opis:

Ogórki (powinny być nie obrane ale moja mama obrała) pokroić w półsłupki.

Cebulę w piórka a paprykę w słupki lub kostkę.


Mieszaniną wody i soli zalać sałatkę i zostawić na 3 godziny.

Następnie odcedzić.


Składniki zalewy zagotować.

Sałatkę włożyć do słoików, zalać zalewą i pasteryzować 10 minut.



              

Przepis na sałatkę dostałam od mamy, która dostała go od swojej koleżanki z pracy.

Sałatka jest dziełem mamy (ja zupełnie do tego nie mam głowy) i jest naprawdę smakowita:)


katarzynar

(Dodano 2007-07-13 17:12)

Robię podobną, tylko dodaję do zalewy łyżeczkę kurkumy.Daje niepowtarzalny smak. Polecam.

maua_piegowata

(Dodano 2007-08-11 17:08)

odcedzic..?? wszystkie witaminy i soki z warzyw...?? coś naciągane to..

Inne tego autora

    as: kto chce piasek z nad morza? Ile legalnie mozna piasku przywieźć w skarpetkach i kieszeniach? Ja mam pod dostatkiem. Tzn córka wczoraj wróciła i piasku pełno. Dziś wielkie pranie bo w niedzielę na tydzień cała trójka wyjeżdża na wakacje.
    as: wodę i muszelki też mam
    mggi63: :-)
    mggi63: skąd ja to znam? ;-)
    mggi63: moja córka w czwartek wyjeżdża do Bośni :-)
    mggi63: nie wiem jak tam da raďę bo tam jest tropik

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262073 opinii
538302 wypowiedzi na forum
144786 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij