Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pizza na cienkim cieście

Pizza na cienkim cieście

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

NA CIASTO:
14g drożdży
1,5 szkl. mąki pszennej
1mała łyżeczka soli
3 łyzki oleju
 
SOS:
2 puszki pomidorów w puszce, bądź koncentrat pomidorowy
2 ząbki czosnku,
sól, cukier, oregano, papryka czerwona sypka, olej

szynka bądź kiełbasa
ser żółty

Opis:

PRZYGOTOWANIE CIASTA:
1. drożdże rozpuścić w pół szklanki letniej wody. Mąkę przesypać do miski, wlać drożdźe, dodać 1płaską łyżeczkę soli, 2łyżki oleju, całość dokładnie wymieszać. Jeżeli konsysetencja ciasta jest zbyt miękka to dodać mąki, a jeśli twarda dodać wody.
2. Następnie ciasto trzeba wyłożyć na deskę posypaną mąką i tam ugniatać około 10 minut, tak aby masa stała się plastyczna. Wyrobione ciasto przełożyć ponownie do miski i pozostawić do wyrośnięcie około 15 min.
3. Gdy ciasto wyrośnie przełożyć je ponownie na deskę i tam uformować okragły placek wałkiem do ciasta, co jakiś czas go przewracając na druga stronę.
Następnie trzeba przygotować blache do piekarnika, posmarować blachę olejem i przełożyć ciasto (po bokach blachy ma być grubsze)

PRZYGOTOWANIE SOSU:
1. pomidory z puszki wylewamy na patelnię wysmarowaną olejem, pomidory smażymy na średnim oleju, ąz do momentu uzyskania gęstej konsystencji, doprawiamy (solą, pieprzem, papryką, cukrem), wciskamy 2 ząbki czosnku. Na koniec dodajemu 2-3 duże łyżki oregano.

Ser tarkujemy, a kiełbasę kroimy w plasterki, bądź kostkę, paski

Na ciasto wylewamy sos, na sos układamy kiełbasę, badź szynkę

PIECZENIE:
nastawić piekarnik na około 230st.Cpieczemy 6minut, po tym czasie wyjmujemy pizze aby posypać ją serem, ponownie wkładamy do piekarnika na około 4 minuty

Skomentuj przepis

Skomentuj
asiekmg

(Dodano 2014-03-02 19:01)

Powiem tak, w zyciu jeszcze tak mi ciasto nie smakowało!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wierzch zrobiłam inny i następnym razem dodam jako przepis mój własny, oczywiście z odnośnikiem do Twojego Ciasta na złoty medal!!!!!!!!!!!! Chyba to mój pierwszy komentarz, chociaż wiele przepisów z tej strony wykorzystałam!!! REWELACJA, POLECAM!!!!!!!!!!!!

pynia65

(Dodano 2014-03-03 11:25)

dziękuję za piękne komentarze ;)

pozdrawiam

asiekmg

(Dodano 2014-10-18 19:10)

Robię po raz może 10 ciasto z tego przepisu, poleciłam koleżance, a ona swoim znajomym i jest rewelacja. Sos robię inny, bo idę na łatwiznę, ale ciasto z Twojego przepisu. Proste i naprawdę idealnie dobrane składniki. Nie jestem Master Chef, więc potrzebuję czegoś, co łatwo się robi i wychodzi dobre, i co? Udawało się za każdym razem z Twoim przepisem.

Dziękuję 

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: "smacznego" dymka - ja paląca-nawrócona :)
    Dżanina Fonda: dobrej i spokojnej
    Beata500: a ja jakoś nie mogę się nawrócić .Miłych snów.
    Bahati: Halo :) wrocilismy zecspaceru, towarzystwo g
    Bahati: Glodne jak wilki :)
    Bahati: Francuskie drugi raz zlozone

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63734 przepisów
1212 artykułów
261019 opinii
535031 wypowiedzi na forum
142030 zdjęć
70324 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij