Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Flaki ala Wykopalisko

Flaki ala Wykopalisko

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

2 opakowania flaków mrożonych krojonych (w sumie 2 kg)
3 ładne kawałki rozbefu
1 kawałek szpondru
włoszczyzna
przyprawa do flaków kamis 2-3 opakowania (w zależności od gustu)
masło
majeranek
4 łyżki mąki
wegeta
papryka ostra, pieprz i chilli (jeśli ktoś lubi na ostro)

Opis:

flaki gotuję w wodzie 15 minut



odcedzam na durszlaku i zlewam zimną wodą
przerzucam do garnka, dokładam wołowinę i włoszczyznę, zalewam wodą tak aby flaki zajmowały 1/2 objętości wody (w sumie wszystkiego 6 l) i gotuje bez przykrycia.



Po dwóch godzinach (od momentu wrzenia) powolnego gotowania wyjmuję mięso i warzywa, gdy ostygną kroję je w kostkę i spowrotem wrzucam do flaków (oczywiście z warzyw głównie marchewkę, a mięsa ile kto lubi lub wcale, ale ja polecam wrzucić połowę).



Dolewam wody (żeby znów było 6 l). Dodaję przyprawę do flaków, majeranek i gotuję godzinę. Po tym czasie trzeba sprawdzić czy flaki są już miękkie.
Z małą ilością wody rozrabiam 4 łyżki mąki i dodaję do gara.
Gdy się zagotuje dodaję jeszcze garść majeranku, oraz inne przyprawy do smaku.
Podaję z pokrojoną w kromki bułką i daję pół łyżeczki masła wprost do talerza, jeśli wszyscy lubią można dać do garnka.

Mój mąż je uwielbia

Czekam na Wasze opinnie

Skomentuj przepis

Skomentuj
s_u_n

(Dodano 2009-12-15 14:33)

Pierwszy raz gotowałam flaczki,wyszły super. Twój przepis jest rewelacyjny. Polecam wszystkim.

Inne tego autora

    megi65: Gluba ... fak Poznań .. :DD
    dorotaibasia: dziń dobry:) długa niedziela sie zapowiada...dziecię moje w wolne dni raczy pospac max do 6! a w ciagu tygodnia trudno dobudzic rano do przedszkola....
    dorotaibasia: nic z tego nie rozumiem...wczoraj 3/4 dnia na powietrzu, piłka, rower, hulajnoga-chyba powinna byc zmeczona ;)
    iwciaG: doberek:))
    megi65: Dorcia jednym słowem ... przedszkole otwarte 7 dni w tyg ...
    megi65: i właśnie zadzwoniłą do mnie miła pani z Mildred Braun ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63796 przepisów
1212 artykułów
261288 opinii
535749 wypowiedzi na forum
142658 zdjęć
70361 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij