Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / bułeczki jak z piekarni

bułeczki jak z piekarni

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 dkg drożdży
1 łyżka cukru
1/4 litra wody
500 gram mąki
1 łyżeczka soli
4 łyżki oleju


                                             

Opis:

Rozmieszać w kubku drożdże z cukrem do całkowitego rozpuszczenia.
Wsypać mąke do miski,dodać olej,1/4 litra wody i rozpuszczone drożdże.Posolić ciasto.
Ciasto wyrobić aż przestanie się lepić do rąk.
Przykryć miske z ciastem i wstawić na noc do lodówki.
Rano wygnieść ciasto i formować małe bułeczki(mi wyszło 12 sztuk) lub 2 długie bagietki.Położyć je na posmarowanej tłuszczem blaszce.Posmarować bułki olejem.
Po 20 minutach wstawić je do rozgrzanego piekarnika.Piec 10-20 minut w temperaturze 225 stopni.

Dla odmiany zwykłą mąke można zastąpić pełnoziarnistą,bułki można posypać sezamem,makiem lub kminkiem.
Wiem,że niektórzy z Was się zdziwią,że ciasto drożdżowe każe wstawić do lodówki a nie w ciepłe miejsce,ale to taki przepis!!!Gwarantuje,że to ciasto w lodówce wyrośnie.
ulak

(Dodano 2014-04-21 08:23)

Właśnie jemy pyszne śniadanie , a wiecie dlaczego pyszne? Dzięki wspaniałym, chrupiącym, cieplutkim bułeczkom !!!! Pozdrowienia dla Mońci!!! Dziękujemy za świetny przepis;-) 

asiula21

(Dodano 2014-08-14 18:24)

Przepis znalazłam jakiś miesiąc temu i od tej pory co chwilę robię te pyszne bułeczki :-) z tym że nie wsadzam ciasta na noc do lodówki, tylko czekam z 20min aż drożdże urosną i robię je od razu :-) 

kagda5

(Dodano 2015-01-04 15:17)

Bułeczki wyszły piękne.. początkowo smaczne, ale jak wystygły zamieniły się w kamień.

beata056

(Dodano 2015-02-21 14:25)

Pyszne, mój mąż robi je na śniadania weekendowe

mirella1012

(Dodano 2015-04-05 10:39)

Bardzo pyszne. Dziękuję za przepis i polecam wszystkim, którzy się zastanawiają czy warto próbować.

Mag_ma7

(Dodano 2015-05-01 10:54)

Dziękuję za ten przepis! Piekłam bułeczki kilkakrotnie i są naprawdę dobre :)
Z moich prób wynika, że smaczniejsze są na drożdżach instant, wtedy nie czuć smaku drożdży w bułeczkach :) I lepsze są pieczone "na świeżo" od tych, które rosną w lodówce - choć to też praktykuję, gdy chcę mieć bułeczki rano. I polecam podsypanie blaszki pod bułeczkami otrębami.
Dziękuję raz jeszcze, szczerze polecam ten przepis :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    dorotaibasia: a 2-3 dni zawinięta i zostawiona w pokojowej temperaturze spokojnie dotrwa
    mggi63: meguś, Bałtyk mokry :-D
    megi65: Dorcia .... beze zrobie od reki ...
    megi65: małgoś ..a browar i fladra ... smakuje ?
    megi65: dobrej nocy Wam ... ide na pogaduchy ..
    megi65: aaa i mam pytanie .. co zrobiliscie z as ? :DD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63993 przepisów
1217 artykułów
262475 opinii
539598 wypowiedzi na forum
145526 zdjęć
70645 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij