Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Śledzie po wiejsku

Śledzie po wiejsku

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:





8
filetów śledziowych solonych
3 średnie marchewki
3 ogórki kiszone
2 średnie cebule
4 łyżki oleju


ZALEWA:
1 szklanka wody
1/3 szklanki octu
3 łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli

liść laurowy
ziele angielskie

Opis:

Śledzie moczymy w wodzie aby były mniej słone, najlepiej zostawić na całą noc zamoczone lub 3 razy co godzinę zmieniać wodę w misce w której leżą.

Śledzie kroimy w małe kawałki, ok 2-3 cm kwadraty. Wsypujemy je do miski, potem ścieramy na terce o małych oczkach marchewkę, ogórki trzemy również na tarce ale o dużych oczkach, dodajemy pokrojoną w plasterki cebule i olej, i mieszamy.

Z podanych składników gotujemy zalewę.

Śledzie wkładamy do jednego dużego słoja lub do 2 litrowych, dodajemy liść i ziele i zalewamy wystudzoną zalewą. ( Jeśli zalewa nie przykryje w pełni śledzi można dodać trochę przegotowanej wody, nie więcej niż pół szklanki aby nie zmieniły smaku) Najlepiej smakują po 2-3 dobach :) Polecam

Skomentuj przepis

Skomentuj
matylda

(Dodano 2011-04-27 11:02)

Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.Polecam!

asiek74

(Dodano 2011-11-14 21:54)

śledziki wyszły super, już są pałaszowane, polecam!

Shan

(Dodano 2013-03-21 22:01)

Pychotka ! Przekazuje przepis koleżankom :) Dziękuję 

Inne tego autora

    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !
    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry ;)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63794 przepisów
1212 artykułów
261282 opinii
535705 wypowiedzi na forum
142620 zdjęć
70357 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij