Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Koper włoski - fenkuł -zapiekany z serem Feta

Koper włoski - fenkuł -zapiekany z serem Feta

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Fenkuł świeży

Bulwa kopru włoskiego
olej z oliwek (lub inny)
sok z jednej pomarańczy
sól i pieprz
100g sera Feta
naczynie odpowiednie do zapiekania, dość płaskie.
Uwaga! takiego fenkułu nie kupować!!! jest po prostu stary!!

Opis:


Fenkuł umyć, rozkroić i wyciąć twardy środek.

Pokroić w plastry i ułożyć na płasko jeden koło drugiego
na blaszce czy w odpowiednim naczyniu do zapiekania.
Piekarnik rozgrzać do temp.180·C
Fenkuł polać oliwą. Wsadzić do piekarnika na 20 minut.

Przygotować sos z 3łyżek oliwy z dodatkiem soku pomarańczowego
soli i pieprzu, dobrze połączyć składniki sosu.
Polać nim upieczony fenkuł i posypać pokruszoną fetą.
Ponownie włożyć do piekarnika na parę minut celem zapieczenia.


Podawać z białym pieczywem jako przekąskę.
Zielone części fenkułu, przypominające koperek odłożyć i pokroić posypać
na koncu potrawę.
Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
holly

(Dodano 2006-10-31 22:25)

już od dawna szukam tego warzywa w sklepach, ale nie mam szczęścia. czy mogłabyś mi opisać jego smak? tak mniej więcej, czy coś ci przypomina ;)

Glumanda

(Dodano 2006-10-31 22:33)

Fenkuł smakuje troszkę podobnie jak łodyga kalafiora - jeśli chodzi o konsystencję. Smak jest taki między kalafiorem a szparagami... coś tak jakby. Surowy pachnie anyżkiem, ale ten zapach ulatnia się w trakcie obróbki cieplnej. Właśnie jestem w trakcie tworzenia artykułu do szkoły gotowania na temat tego warzywka. Wkrótce będziesz mogła tam poczytać więcej na ten temat. Pozdrowienia - Glumanda

Urszula15

(Dodano 2006-11-01 09:25)

Nie do dostania w moich sklepach. A szkoda , bo jest dobry i wiele rzeczy z niego zrobic .

holly

(Dodano 2006-11-01 16:47)

Glumanda dziękuję ci za odpowiedź. kiedy tylko uda mi się go dostać, napewno wypróbuję ten przepis

ursula

(Dodano 2010-08-01 17:20)

witaj Glumanda,
Twoj fenkul robie bardzo czesto, jest bardzo smaczny, dziekuje za przepis i serdecznie pozdrawiam

jolafasola

(Dodano 2014-03-19 22:04)

Glumando, fenkul przepyszny! Bardzo nam smakowal, a polaczenie tych smakow, to po prostu ambrozja. Polecam!!! Gdzie moge poczytac i zdobyc nowe przepisy z tym warzywem? Dziekuje i serdecznie pozdrawiam.

Inne tego autora

    mggi63: ja nie spię !
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Bahati: Dzien dobry. Wrocilismy do domu o 3.30 :) rewelacyjny wieczor. :)
    mggi63: czyli randka udana ;-)
    makusia: witam:) ciut niewyspana, robiłam w nocy tort dla Zuzy :) kończy dzisiaj 6 latek :)
    Beata500: witam. A ja mam weekendd pt. stary , chory pies. Zazdroszczę Bahati malucha. Cóż Maxi też mi dała przez te lata wiele radości, a teraz przyszła pora na rewanż z naszej strony.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63726 przepisów
1210 artykułów
260957 opinii
534793 wypowiedzi na forum
141884 zdjęć
70318 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij