Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Barszcz Grzybowy Wigilijny

Barszcz Grzybowy Wigilijny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
natka wz

(Dodano 2008-12-22 21:34)

Ja też robię taki barszcz grzybowy, ale zakwaszam żurem. Też dobre. Pozdrawiam.

star20

(Dodano 2009-01-04 23:43)

 Ja mam swoje latka i lubię pitrasić.Kochani zupa grzybowa to Południe Polski ,żurek i barszczyk ,to warsiawskie zdrobnionko, Lepszy kwas mlekowy z kapusty lub żuru bo zdrowy. Tylko z sokiem z kapusty to uwaga ,'nowa' technologia to nie dokiszanie i brudzenie marchwią kapusty.,bo dawniej to kminek lub nasiona kopru stosowano do kiszenia ,i PONADNORMATYWNA ZAWARTOŚĆ SOLI KUCHENNEJ.
 Barszczyk lub grzybową można przesolić!!!! zamiast podkwasić. Na Białostocczyźnie podawano kisiel z owsa ,a z rozcieńczonego płynu
po dodaniu cukru i drożdzy robiono BUZĘ/taki podpiwek jak piwo imbirowe u Amerykanos./ Barszcz biały to 'zupa' na wodzie po odparzaniu kiełbasy białej z przyprawami,podbita śmietano z mąką i zakwaszona octem lub po pańsku cytryną. Jest czysta i nie jak żur ,ale NIE POSTNA
wiadomo nie Wigilijna.

izabla71

(Dodano 2009-11-27 15:27)

Dziękuje  za przepis !! szukalam takiego od 15 lat .W mojej rodzinie od pokoleń taki '' Barszcz Wigilijny '' sie jadało, ale niestety tradycja wraz z moja mamą odeszła!!!
Nasz barszcz zamiast śmietany był zagęszczany kasza gryczana , tez pyszny.
POZDRAWIAM

masenna

(Dodano 2009-11-28 18:52)

izabla71 bardzo sie cieszę że pomogłam  napewno wyjdzie pyszny..pozdrawiam serdecznie

mirasolek

(Dodano 2009-12-20 20:17)

Ja na wigilię muszę gotować aż trzy zupy.

Pierwsza to zupa grzybowa z kaszą jęczmienną (tradycja z domu mojego męża), którą bardzo lubię. Druga to barszcz grzybowy (tradycja z mojego domu), a trzecia to barszczyk czerwony z uszkami, bo uwielbiają go moje dzieci. Mam przechlapane, haha....
Przepisy znajdziecie na moim profilu...
Życzę miłych Świąt.
A zupkę na kwasie z kapusty na pewno wypróbuję...

przemekb200

(Dodano 2015-08-26 17:06)

u nas zawsze robimy taki sam tylko bez śmietany jest pycha.

Skomentuj
    dorotaibasia: zbieram sie do szkoły....jakies takie strasznie niesprawiedliwe to życie:(
    dorotaibasia: do "później"...pa
    as: Witam. dzieci jeszcze jutro do szkoły i dwa tygodnie ferii będą mieć. dla moich dzieci ten tydzień mocno pracujący bo jeden syn był już w tym tygodniu na dwóch różnych konkursach gminnych i powiatowych. Jutro ma jeszcze konkurs klasowy
    as: Na gminnym konkursie z matematyki zdobył III miejsce
    as: wczoraj dowiedział się, że w kwietniu będzie miał jeszcze inny konkurs czyli w kwietniu będzie miał aż dwa
    as: córka w marcu tez jedzie na powiatowy konkurs

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64186 przepisów
1243 artykułów
265251 opinii
545441 wypowiedzi na forum
149458 zdjęć
71465 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij