Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kawowa Pianka

Kawowa Pianka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
1 szkl. mąki (niepełna)
4 jajka
14 łyżek cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżeczek kakao

Masa budyniowa:
2 szkl. mleka
25 dkg masła
2 op. budyniu śmietankowego z cukrem
8 łyżek cukru pudru

Masa kawowa:
400 ml mleka
7 dkg kawy capuccino
2 op. śnieżki (bita śmietana w proszku)
2 dkg żelatyny

Poncz:
200 ml wody
spirytus (wg uznania)
kawa rozpuszczalna (wg uznania)
1 op. cukru waniliowego
1 łyżeczka cukru

Opis:

Biszkopt:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno. Dodawać stopniowo cukier, a następnie żółtka. Wsypać mąkę, proszek, cukier waniliowy i kakao, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wyłożoną pergaminem blaszkę. Piec ok. 30 min. w temp. 180 st. C.

Masa budyniowa:
Budynie ugotować na mleku, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę, a następnie dodawać po łyżce budyń, ucierać. Przygotowaną masę odstawić na chwilę do lodówki.

Masa kawowa:
Żelatynę rozpuścić w 3/4 szlkanki ciepłej wody. W zagotowanym mleku rozpuścić kawę, schłodzić, wymieszać ze śnieżkami, ubić. Dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać.

Poncz:
Wszystkie składniki dodać do przegotowanej, gorącej wody, ostudzić.

Sposób wykonania:
Ostudzony biszkopt nasączyć całym ponczem, posmarować masą budyniową. Tężejącą masę kawową wylać na budyniową i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Dekorować rozpuszczoną lub startą czekoladą.

Majka2

(Dodano 2012-05-22 21:02)

Bardzo dobre ciasto. Górną warstwę zrobiłam z bitej śmietany 30%.

onaaaaa

(Dodano 2015-02-20 17:38)

Jakie wymiary blachy ?:)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    iwciaG: było żywiej i luźniej.....nie było czuć tego parcia na zaspokajanie reklamodawców....już od jakiegoś czasu widać, że jak pojawił się ,,zwykły przepis, zwykłego użytkownika" to zaraz jest spychany na dalszy plan przez ,,bezpłciowy" często SEROWY przepis by widniał w ikonce najnowsze i cieszył ,,dziugasów"
    Bahati: Juz wiem, ze na swieta BN Mikolaj przyniesie nowa czesc Just Dance, wlasnie obejrzalam reklame i tradycja 4 raz sie powtorzy. Jedyna gra, w ktora cala rodzina gra razem z wielka radoscia.
    makusia: zglosiłąm problem Pampasowi
    makusia: czekamy :)
    Bahati: Wczoraj kupilam 8 roznych gatunkow sera, 24 miesieczny parmezan raczej z kazdym Dziugasem wygrywa, ze o pieczonej z cytryna ricottcie czy provolone ewentualnie gorgonzoli nie wspomne. :) a ze wszystko w swietnych cenach to w bazie z dodatkiem wina i ciemnych winogron, 3 dobrymi filmami i kocykiem spedilismy swietny wieczor.
    makusia: jak nie odpisze na maila, to zadzwonię , ale wybaczcie, nikt nie siedzi na wż 24 na dobę :) sporo osób ma ze mną inny kontakt niż przez wż , np. FB, można mnie zaczepić czy Wkn i zgłosić problem :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144914 zdjęć
70571 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij