Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos myśliwski

Sos myśliwski

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 2 dag suszonych grzybów,
  • 4 łyżki smalcu,
  • 1 cebula,
  • 3 łyżki mąki,
  • 15 dag wędzonego boczku,
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1-2 kiszone ogórki,
  • 1 łyżka musztardy,
  • ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina,
  • sól,
  • cukier,
  • pieprz,
  • papryka,
  • czosnek

Opis:

Grzyby namoczyć, ugotować, pokroić w paski. Boczek pokroić w paski, przesmażyć na patelni, dodać pokrojoną w piórka cebulę i koncentrat pomidorowy, zasmażyć. Całość zalać wywarem z grzybów, dodać pokrojony w paski ogórek, musztardę i rozgnieciony ząbek czosnku. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz papryka i zagotować. Tak przygotowany sos zagęścić jasnozłotą zasmażką sporządzoną z mąki i smalcu, po czym zmieszać z winem.

Skomentuj przepis

Skomentuj
Doruniaa

(Dodano 2011-01-30 12:16)

Robiłam dzisiaj ten sosik i wyszedł bardzo smaczniutki:)

xeper

(Dodano 2012-05-12 10:51)

Pierwszy raz robiłem i wyszedł prawie pyszny:). Trochę za duże ogórki miałem:) 

Co do wina jak nie macie to się nic nie stanie. 

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: Beatko .. post ..
    mggi63: Madziu co sie staneło Tobie??? :((
    krawczyk : kubek z logo spidermena tylko napis super nauczyciel
    mggi63: ???
    Gluba666: aeososichosi??? krawczyk?
    mggi63: Gluba a po jakiemu Ty piszesz? :-D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63804 przepisów
1212 artykułów
261329 opinii
535956 wypowiedzi na forum
142774 zdjęć
70379 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij