Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Chrzan gotowany

Chrzan gotowany

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


3 słoiczki chrzanu "Polonaise"
1/2 litra kwaśnej smietany
4 łyżki cukru
1 łyżka soli
2 łyżki octu
4 żółtka
2 całe jaja

1 słoik chrzanu można zastąpić świeżo startym korzeniem chrzanu

Opis:


Śmietanę,żółtka i całe jajka, cukier, sól i ocet zmiksować.
Na końcu dodać chrzan i wymieszać mikserem.
Postawić na kuchence na średnio narzanym palniku i cały czas
mieszająć doprowadzić chrzan do wrzenia.
Jak "pyrknie" - wyłączyć i odstawić.
Doprawić do smaku.


Część chrzanu w słoikach najlepiej zastąpić świeżo startym korzeniem chrzanu. Wtedy ilość żółtek można zwiększyć np. o dwa,trzy.
tyle wyszło gotowego chrzanu...

Ten przepis jest odtworzony na zasadzie : "mniej więcej"...
W moim rodzinnym domu tak przygotowanego chrzanu nie mogło zabraknąć na Święta Wielkanocne z tym,że nie używało się chrzanu w słoikach.
Ja ten przepis dostosowałam do naszych warunków i też jest dobry.

Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego !

Skomentuj przepis

Skomentuj
janeczka669

(Dodano 2011-04-18 13:40)

Robiłam ten chrzan na zeszłoroczne święta i znów wracam do przepisu bo warto.

pandork_a

(Dodano 2011-04-18 14:49)

a gdzie można kupić chrzan "Polonez"?

janeczka669

(Dodano 2015-04-04 09:15)

Kolejny raz wracam do tego przepisu:)

Polecam niezdecydowanym.

Inne tego autora

    Bahati: Gdybysmy brali po 10 centow za glaskanie psa pewnie zwrocilby nam sie wyjazd, obiad, 3 smarthphony, moj garnitur i buty. :)
    mggi63: no popatrz jaki światowiec ;D
    Bahati: Ja nie wiem, co,sie ludziom tak w tym szczeniaku podoba. :) wyfroterowal dwa pietra w centrum handlowym, bo mu sie nie chcialo chodzic i M musial go nosic jak owieczke :D wszystkie nastolatki zakochane
    mggi63: ma cos w sobie...a małe to sie podoba :)
    Bahati: Juz jest wielkosci sredniego psa, tosnie jak szalony
    Bahati: A ja sie martwilam, jak my z nim wsaedzie wejdziemy...a to zaden problem pies w restauracji, sklepie itp. Miseczka z woda wszedziemu sie znalazla, zdjec nam napstrykali turysci od cholery :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63806 przepisów
1212 artykułów
261335 opinii
535983 wypowiedzi na forum
142807 zdjęć
70379 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij