Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Cudaczek

Cudaczek

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
5 dużych jaj
1 kopiata łyżeczka sody
2 łyżeczki kakao
1 łyzeczka cynamonu
4 jabłka
zapach rumowy lub wiśniowy


Po upieczeniu  i nakłuciu ciasta patyczkiem dobrze jest naponczować, dodając do ponczu (zaparzona herbata z dodatkiem cukru waniliowrgo i soku z cytryny) kieliszek wiśniówki lub rumu.

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę,stopniowo utrwalać cukrem.
Dodawac po 1 żółtku i dalej ubijać.
Na końcu dosłownie po kropli wlewać olej (w każdym razie bardzo małymi porcjami) i delikatnie wymieszać.
Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i przyprawami oraz z pokrojonymi w kostkę jabłkami.Dzięki temu kosteczki jabłek będą równomiernie rozmieszczone w cieście.
.... ...
Tak przygotowane ciasto delikatnie wymieszać i upiec .

Ten przepis jest również "wiekowy" i przypuszczam,że dla wielu z Was znany. Nie jest może propozycją "od wielkiego dzwonu",ale ma swoje zalety.
Smakuje,jak ciasta z gatunku korzennych,ale dzięki jabłkom ciasto jest wilgotne.
Jest ratunkiem w sytuacjach,kiedy mamy ochotę na coś słodkiego bez większego zachodu - przygotowanie nie zajmuje wiele czasu.
Wtedy radzę upiec w keksówce,można go wzbogacić polewą czekoladową , luktem lub uprażonymi z miodem migdałami. Wcześniej należy ciasto naponczować.

Ja czasem robię to ciasto w formie prostokątnej jako wkładkę do 2-ch cieńkich placków na miodzie (z królewca) w połączeniu z masą budyniową lub zasmażkową.

Takie są moje kombinacje z cudaczkiem, ale kazdy może "pocudować" według własnego pomysłu.

Życzę smacznego !
monami9

(Dodano 2009-10-05 16:49)

Zrobiłam cudaczka już drugi raz. Pierwszy raz z jabłkami, a wczoraj "pocudowalam". Dałam zamiast jabłek gruszki pokrojone w kostkę, płatki midgałowe, bo mialam otwartą paczkę i smażoną skórkę cytrynową. Zamiast cynamonu dodałam przyprawę do ciast i deserów z kamisa taką w młynku. I oczywiście naponczowałam herbatą z rumem. Pyszny, prosty i szybciutko się robi. Polecam bardzo.

kiniawww26

(Dodano 2009-11-05 20:49)

Bardzo pyszne ciasteczko:) szybkie i tanie :) bardzo polecam:)

kurczak33

(Dodano 2010-11-09 18:34)

Super przepis, prosty a jaki smakowity efekt końcowy 

Inne tego autora

    mggi63: Vorożdin...tam nocowali i jadą dalej :) ale córka mówi,że widoki niesamowite obserwuje :))
    Beata500: widoki tam są piękne, pamiętam jakie wrażenie na mnie robiły jak byłam pierwszy raz
    mggi63: no ona jest pierwszy raz ale zauroczona :D juz mi fotki jakies przysłała na fb ale dopiero jak wróce do domu to zobaczę :)
    mggi63: Beatko jak widziałas to wiesz jakie wrażenia :)
    mggi63: ja nie byłam...i nie wiem czsy zdołam...ale nigdy sie nie mówi nigdy :)
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262113 opinii
538398 wypowiedzi na forum
144827 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij