Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Chrust drożdżowy

Chrust drożdżowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


1 kg mąki
4 jaja ( 2 całe,2 żółtka)
10 dkg drożdży (2 łyżki cukru do drozdży)
1/2 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mleka
15 dkg margaryny (roztopionej,lekko ciepłej) lub masła
szczypta soli
mały kieliszek spirytusu

Opis:


Drożdże posypać 2 łyżkami cukru,jak się rozpuszczą ,wlać ciepłe ( nie gorące!) mleko.
Żółtka i jaja zmiksować z cukrem.
Do dużej miski wsypać przesianą mąkę ,zrobić dołek,dodać jaja utarte z cukrem,drożdże z mlekiem.Wymieszać dokładnie,pod koniec dodac ciepłą roztopioną margarynę i spirytus. Dokładnie wyrobić (chwileczkę). Brać po kawałku na stolnicę, rozwałkować na grubość ok.0,5 cm i wykrawać radełkiem chrust. Smażyć w głębokim tłuszczu z dodatkiem spirytusu. Po odsączeniu na papierowej serwetce chrust oprószyć cukrem pudrem. Smacznego !

Ten chrust jest nietypowy; nie jest chrupiący,kruchy,wręcz przeciwnie:
jest pulchny,mięciutki i bardzo smaczny. Z tej porcji wychodzi dość duzo chrustu.Na drugi dzień bardzo smakuje z mlekiem.

Polecam i życzę smacznego !

Skomentuj przepis

Skomentuj
Iza29

(Dodano 2013-02-07 16:02)

Zrobiłam dziś i są pyszne ,mąż stwierdził,że najlepsze jakie jadł :))))

ja-żaba

(Dodano 2014-11-25 12:26)

Chruściki wyszły bardzo smaczne, na drugi dzień zjedliśmy popijając gorącym kakao:)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: Teraz uczę psy, że się nie wchodzi do zielnika. Starszy - za płotkiem - respektują. Młodszy, tegoroczny, jeszcze nic nie wzeszło - dopiero zaczynają kumać, że "no, no, bo pani da w dupę".
    Dżanina Fonda: Za to już znalazłam ślady po kocim galopie. :)
    Dżanina Fonda: Małe diabły!
    iwciaG: doberek:))
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Lea2: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261309 opinii
535895 wypowiedzi na forum
142747 zdjęć
70371 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij