Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Wspaniały pleśniak

Wspaniały pleśniak

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
3,5 szklanki mąki
5 żółtek
1,5 margaryny
1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
2-3 łyżki kakao
Na pianę :
5 białek
1,5 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Do posmarowania dżem z czarnej porzeczki (może być też inny wg smaku )

Opis:

Ciasto: wszystkie składniki ciasta razem wyrobić .Ciasto podzielić na 3 części .Pierwszą część wyłożyć na wysmarowaną blachę , do drugiej dodać kakao - wyrobić .I teraz jedną część białą i kakaową dać do zamrażalki na około 0,5 godz.Na ciasto wyłożone na blachę rozsmarować dżem , potem zetrzeć ciasto kakaowe na tarce na dużych oczkach .Ubić pianę z białek , dodać cukier i mąkę ziemniaczaną i dalej ubijać .Ubitą pianę wylać na ciasto kakaowe a następnie zetrzeć jasne ciasto .Piec w lekko nagrzanym piekarniku w temp. 160-170 st około 45-50 min.
Tak wygląda w moim wykonaniu-polecam

 

Skomentuj przepis

Skomentuj
pa1982

(Dodano 2014-08-16 17:48)

dziś zrobiłam z morelami,przepyszny.zamiast 1,5 kostki margaryny  dodałam 1 Kasię i 2 łyżki smalcu.a do piany dodałam kisiel morelowy.ogólnie placek pyszny-polecam.

yennefer

(Dodano 2014-09-28 21:53)

Ok, przyznaję się. Ciasta kruche to nie moja bajka. Jak zresztą wszelkie inne słodkości. Moja rodzina jednak pożera pleśniaka z lubością, a połówek wzdycha do tego "Boże, jakie to dobre....." . Pełny sukces znaczy się, a ja polecam i za przepis dziękuję.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Bahati: Co do psa przy stole... U nas obowiazuje podatek Stefanowy. ;) ale od obcych nie ma prawa sie dopinac, zeby nie bylo.
    Beata500: czy czcionka się pogrubiła?
    Beata500: przez chwilę miałam czcionkę pogrubioną , jaka radosć była dla moich oczu
    Bahati: tez tak u mnie było, ale sie zmienia
    Beata500: myślałam , że ja coś sobie ustawiłam przez przypadek i bardzo mi się to podobało
    Beata500: o , znowu mam

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63868 przepisów
1213 artykułów
261801 opinii
537399 wypowiedzi na forum
144064 zdjęć
70471 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij