Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

ok. 1 kg schabu bez kości,
kilkanaście grzybków suszonych,
żółty ser w plastrach (tyle plastrów, ile kotletów),
ogórek kiszony,
masło czosnkowe lub
masło i czosnek
pietruszka

Opis:

Kotlety schabowe rozbić bardzo cieńko, posypać solą i pieprzem, następnie położyć na każdym kotlecie plaster sera, 2 grzybki suszone, kawałek ogórka kiszonego oraz masło czosnkowe. Zawinąć bardzo mocno, spinając wykałaczką.

Podsmażyc na oliwie najlepiej z oliwek, lub innej. Dodać dodatkowo kilka rozkruszonych suszonych grzybów. Podlać wodą i dusić do miękkości.

Sos, który się wytworzy z sera powinien być lekko zagęszczony, jeżeli taki nie będzie, należy lekko zaciągnąć go mąką. Smak sosu jest wyjątkowy przez wytapianie sie sera i masła czosnkowego podczas duszenia. Podawać najlepiej z ziemniakami i mizerią.

Glumanda

(Dodano 2015-03-05 13:55)

Krysiu, wracajac smakiem i pamiecia do wspolnie spedzonych dni, 

Postanawiam w dniu dzisiejszym odtworzyc twoje roladki pyszniste :-D 

Inne tego autora

    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))
    megi65: Dzień dobry...
    megi65: Iwciu dziękuje noc była dobra

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539861 wypowiedzi na forum
145676 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij