Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

ok. 1 kg schabu bez kości,
kilkanaście grzybków suszonych,
żółty ser w plastrach (tyle plastrów, ile kotletów),
ogórek kiszony,
masło czosnkowe lub
masło i czosnek
pietruszka

Opis:

Kotlety schabowe rozbić bardzo cieńko, posypać solą i pieprzem, następnie położyć na każdym kotlecie plaster sera, 2 grzybki suszone, kawałek ogórka kiszonego oraz masło czosnkowe. Zawinąć bardzo mocno, spinając wykałaczką.

Podsmażyc na oliwie najlepiej z oliwek, lub innej. Dodać dodatkowo kilka rozkruszonych suszonych grzybów. Podlać wodą i dusić do miękkości.

Sos, który się wytworzy z sera powinien być lekko zagęszczony, jeżeli taki nie będzie, należy lekko zaciągnąć go mąką. Smak sosu jest wyjątkowy przez wytapianie sie sera i masła czosnkowego podczas duszenia. Podawać najlepiej z ziemniakami i mizerią.

Glumanda

(Dodano 2015-03-05 13:55)

Krysiu, wracajac smakiem i pamiecia do wspolnie spedzonych dni, 

Postanawiam w dniu dzisiejszym odtworzyc twoje roladki pyszniste :-D 

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63935 przepisów
1213 artykułów
262130 opinii
538485 wypowiedzi na forum
144862 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij