Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / tort lalka

tort lalka

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na biszkopt:
    8 jajek
    2 szklanki cukru
    3szklanki mąki
    4łyżeczki proszku do pieczenia
    8 łyżek oliwy
    8 łyżek wody
Krem z bitej śmietany i czekolady:
    450 ml śmietany kremówki
    2śmietanfixy
    250-300g białej czekolady
Masa śmietanowa:
    0,5 l.śmietany kremówki
    4 łyżki cukru pudru
    2 śmietanfixy
    1 op."śnieżki"
Krem wiśniowy:
    500 ml.śmietany kremówki
    4 łyżki cukru pudru
    2 galaretki wiśniowe

dżem do przełożenia
poncz do nasączenia biszkoptu

lalka do dekoracji

Opis:

Upiec 3 biszkopty(ja piekłam w tortownicach o śr.21cm i 18cm,a trzeci w małej okrąglej formie do babki).Przed przekrojeniem jeżeli trzeba ścinamy lekko boki aby nadać odpowiedni kształt.
Krem :
Czekoladę rozpuścić na parze(nie podgrzać za bardzo).Śmietanę ubić ze śmietanfixami.Kiedy jest ubita powoli wlewać płynną czekoladę do śmietany,cały czas delikatnie mieszając łyżką,aż śmietana ładnie połączy się z czekoladą(nie mieszać mikserem!)
Masa śmietanowa:
Smietanę ubić z cukrem pudrem,śmietanfixami i "snieżką"(schłodzić)
Masa wiśniowa:
2 galaretki rozpuścić w 300 ml.wody,ostudzić.Kremówke ubić z cukrem pudrem na sztywno,dodać tężejącą galaretkę.
Uwaga:Masę robimy bezpośrednio przed posmarowaniem wierzchu tortu!

Każdy biszkopt przekroić na 3 części.Nasączyć ponczem i przekładać kolejno:dżem,krem czekoladowy,masa śmietanowa...powt.

Zostawiamy trochę kremu i masy śmiet.do dekoracji.Po złożeniu nakładamy na tort masę wiśniową i dekorujemy.Na koniec wkładamy lalkę.


Ja użyłam takiej do tortów :http://www.tortownia.pl/

Skomentuj przepis

Skomentuj
ewa28

(Dodano 2010-08-19 19:56)

obiecałam i dodaje.pozdrawiam

kami2009

(Dodano 2011-11-19 22:32)

witam,

piekłam tego typu tort pierwszy raz w życiu...piekę od dawna i podobno jestem w tym dobra, ale w torty (zwłaszcza takie nietypowe i na poważnie) bawię się od niedawna. przyznam szczerze, że końcowy efekt wizualny przeszedł moje najśmielsze oczekiwania :) upiekłam go na "roczek" mojej chrześnicy. wszyscy byli w szoku. wogóle nie spodziewali się tortu w takiej formie!! od razu była sesja "do portfolio" ;p w smaku również mnie nie zawiódł, niezbyt słodki, delikatny, poprostu mniamniuśny. był hitem birthday party :D

dziękuję za super przepis (który można wykorzystać do innych ciast i tortów) i dodaję zdjęcie :)

 

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: niech korzystają ... póki można ..
    megi65: Beatko .. post ..
    mggi63: Madziu co sie staneło Tobie??? :((
    krawczyk : kubek z logo spidermena tylko napis super nauczyciel
    mggi63: ???
    Gluba666: aeososichosi??? krawczyk?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63802 przepisów
1212 artykułów
261327 opinii
535934 wypowiedzi na forum
142771 zdjęć
70378 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij