Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / tort pociąg

tort pociąg

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt

6 jaj

150 g maki

150 g cukru

3 łyżki gorącej wody

cukier waniliowy

gotowa mala rolada biszkoptowa

Przełożenie:

dżem - dowolny

bita śmietana (kremówka lub śnieżka) - usztywniona smietan fixem

Wierzch czyli pokrycie tortu:

marcepan sztuczny z przepisu basi19 http://www.wielkiezarcie.com/przepis5121.html z dodatkiem barwników spozywczych w płynie

Opis:

Wykonanie biszkoptu:
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka rozbełtać razem z trzema łyżkami gorącej wody. Dodać połowę cukru, cukier waniliowy i ubić na puszysty kogiel mogiel. W osobnym naczyniu ubić na sztywno białka pod koniec dodając drugą połowę cukru. Na żółtka wyłożyć ubitą pianę na to wszystko - jeszcze bez mieszania - wysypać przesianą mąkę. Teraz wszystko bardzo delikatnie wymieszać. Wylac do prostokatnej blaszki. Ja piekę ten biszkopt w temperaturze ok 170 stopni około 30 lub 35 minut.

Gotowy biszkopt podzielic na trzy rowne czesci (dluzszy bok podzielic na 3). Dwie czesci polozyc na siebie i przelozyc je dzemem i bita smietana. Trzecia czesc przeciac na pol polozyc na siebie i odciac z nich maly pasek ok 2 cm. Zlozyc calosc kladac takze rolade.

ma to wygladac mniej wiecej tak - komin odciety jest z tej drugiej czeci czesci biszkoptu. calosc przekladamy dzemem i bita smietana tak by wszystko sie trzymalo kupy:) nastepnie okrywamy calosc marcepanem. Ja orywalam prawie kazda czesc z osobna. najpierw pod rolada nastepnie 4 biszkopty od gory na dol i tyl - calosc z jednego platu marcepanu. W miejscu katow przecinam plat tak jakbym robila siatke. Osobno oklejam rolade marcepanem i te waleczki obok rolady. Buzie zrobilam z utoczonej kulki rozwalkowanej i wucietego szklanka kola. Doklejam usteczka z bialego waleczka i oczy z rodzynkow. Reszta to dekoracja z bitej smietany. Pod pociagiem jest plat marcepanu zielony imitujacy trawe:)

    

Skomentuj przepis

Skomentuj
Olcik

(Dodano 2010-02-07 13:15)

Mój synek uwielbia ciuchcie a dzięki tobie mogłam mu na urodziny sprawidź ogromną frajdę :) Dziękuję za podzielenie się przede wszystkim sposobem wykonania ciuchci. 

irba

(Dodano 2011-07-20 20:25)

dana39

(Dodano 2012-06-11 19:19)

Skorzystałam z pomysłu na zrobienie pociągu, bardzo dziękuję

dolota

(Dodano 2014-03-22 14:42)

Ale piekne te wasze torty!

milciak

(Dodano 2015-01-12 11:27)

Bardzo dziękuję za przepis! Tomka robiłam pierwszy raz i nie bardzo wiedziałam jak się za niego zabrać, ale wyszedł! Synek zadowolony ;)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Wkn: no i się porobiło... jutro się pogodzą :) to ja idę grzecnie wklepać przepis na wypaśne ziarenkowe sezamki
    Wkn: bez sera Dziugas :D
    Bahati: Ale fajnie :) sie cos dzieje :D
    Bahati: I to bez sera ;) jakby co pasterskiego Stefana zostawiam na noc, niech pilnuje :D
    Wkn: Doskonale, bo Pan Morelek w razie zagrożenia nie wydobędzie się na czas spod stolika kawowego - zaklinował się na amen :D Z jednej strony wystaje pysk, z drugiej łapki i ogonek - reszta przywalona blatem. Chyba psisko jest nieświadome, że rośnie :P
    Lea2: Dobrej nocki życzę Wszystkim... :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63865 przepisów
1213 artykułów
261791 opinii
537348 wypowiedzi na forum
144025 zdjęć
70465 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij