Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / tort pociąg

tort pociąg

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt

6 jaj

150 g maki

150 g cukru

3 łyżki gorącej wody

cukier waniliowy

gotowa mala rolada biszkoptowa

Przełożenie:

dżem - dowolny

bita śmietana (kremówka lub śnieżka) - usztywniona smietan fixem

Wierzch czyli pokrycie tortu:

marcepan sztuczny z przepisu basi19 http://www.wielkiezarcie.com/przepis5121.html z dodatkiem barwników spozywczych w płynie

Opis:

Wykonanie biszkoptu:
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka rozbełtać razem z trzema łyżkami gorącej wody. Dodać połowę cukru, cukier waniliowy i ubić na puszysty kogiel mogiel. W osobnym naczyniu ubić na sztywno białka pod koniec dodając drugą połowę cukru. Na żółtka wyłożyć ubitą pianę na to wszystko - jeszcze bez mieszania - wysypać przesianą mąkę. Teraz wszystko bardzo delikatnie wymieszać. Wylac do prostokatnej blaszki. Ja piekę ten biszkopt w temperaturze ok 170 stopni około 30 lub 35 minut.

Gotowy biszkopt podzielic na trzy rowne czesci (dluzszy bok podzielic na 3). Dwie czesci polozyc na siebie i przelozyc je dzemem i bita smietana. Trzecia czesc przeciac na pol polozyc na siebie i odciac z nich maly pasek ok 2 cm. Zlozyc calosc kladac takze rolade.

ma to wygladac mniej wiecej tak - komin odciety jest z tej drugiej czeci czesci biszkoptu. calosc przekladamy dzemem i bita smietana tak by wszystko sie trzymalo kupy:) nastepnie okrywamy calosc marcepanem. Ja orywalam prawie kazda czesc z osobna. najpierw pod rolada nastepnie 4 biszkopty od gory na dol i tyl - calosc z jednego platu marcepanu. W miejscu katow przecinam plat tak jakbym robila siatke. Osobno oklejam rolade marcepanem i te waleczki obok rolady. Buzie zrobilam z utoczonej kulki rozwalkowanej i wucietego szklanka kola. Doklejam usteczka z bialego waleczka i oczy z rodzynkow. Reszta to dekoracja z bitej smietany. Pod pociagiem jest plat marcepanu zielony imitujacy trawe:)

    
Olcik

(Dodano 2010-02-07 13:15)

Mój synek uwielbia ciuchcie a dzięki tobie mogłam mu na urodziny sprawidź ogromną frajdę :) Dziękuję za podzielenie się przede wszystkim sposobem wykonania ciuchci. 

irba

(Dodano 2011-07-20 20:25)

dana39

(Dodano 2012-06-11 19:19)

Skorzystałam z pomysłu na zrobienie pociągu, bardzo dziękuję

dolota

(Dodano 2014-03-22 14:42)

Ale piekne te wasze torty!

milciak

(Dodano 2015-01-12 11:27)

Bardzo dziękuję za przepis! Tomka robiłam pierwszy raz i nie bardzo wiedziałam jak się za niego zabrać, ale wyszedł! Synek zadowolony ;)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: ja jako autorka kroję egoistycznie pierwszy i klinik i .. tschuss.. ))
    megi65: piekarnik super na wypasie można cuda wiankie piec ... tylko ja nie w tym charakterze tutaj występuję ... :DD
    megi65: no dobra ..koniec marudzenia ... fllm o alpinistach obejrzam i zdania nie zmieniam ...
    megi65: i nie zmienię nigdy .. :DD
    megi65: dobrej nocy Wam ..
    megi65: as .. dobranoc .... dobrze ,ze chociaż wieczore wpadniesz ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262524 opinii
539657 wypowiedzi na forum
145574 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij